Добра кава... починається з помелу!

Для того, щоб насичений і ароматний напій витікав із кавомашини до вашої чашки, кавові зерна мають підкорятися міцності та надійності м'ясорубка. І безпосередньо перед заварюванням!

Тільки свіжозмелена кава може запропонувати вам найцінніше: справжню смакову насолоду та силу стимулювання.

Кавомолка MK150 ELDOM

• Висока потужність 100 Вт дозволяє молоти більшу кількість кави за один раз.< /li>
• Сталеві борозни дозволяють зберегти аромат і інтенсивність кави, підходять як для еспресо-машин, так і для приготування турки.
• Можливість вибору з 3 рівнів регулювання тонкості помелу кава в залежності від ваших уподобань.
• Велика ємність камери для зерен, до 90 г.
• Знімний контейнер для меленої кави з поділом на 12 чашок. 
• Зручний вимикач з захистом, забезпечує безпеку при використанні приладу
• Протиковзкі ніжки в корпусі перешкоджають м'ясорубці від ковзання по стільниці.

Поширені запитання

Як молоти каву?

Бариста погоджуються: найкраща кава – це та, яку мелять безпосередньо перед заварюванням. Ступінь помелу зерен слід регулювати відповідно до способу заварювання кави та використовуваного для цього пристрою. Це впливає не тільки на смак кави, а й на стан обладнання, яке ми використовуємо.

• Кава крупного помелу використовується в крапельних кавоварках. Грубі частинки кави не забивають фільтри і прослужать довше. Про смак кави також не варто хвилюватися, адже гаряча вода відносно довго контактує із зернами, тому в результаті виходить смачний і ароматний напій
• Кава середнього помелу найкраще підходить для кавоварок, яких останнім часом на польському ринку було багато і які ввели в моду італійці. Такий спосіб приготування кави дозволяє отримати напій зі згущеним смаком і ароматом. Експерти стверджують, що кава з кавоварки міцніша за каву з крапельної кавоварки. Середня тонкість помелу є компромісом між доглядом за кавоваркою та типом отриманого напою.
• Кава дрібного помелу є хорошим вибором, якщо ми використовуємо еспресо-машину. Тут час заварювання, тобто безпосередній контакт води та кави, дуже короткий, не більше тридцяти секунд, тому більш тонкий помел гарантує кращу якість напою.
• Кава дуже дрібного помелу найчастіше використовується в польських домівках, де традиційно каву заливають окропом. Кава, подрібнена практично в пил, також ідеальна для приготування в турці - для цього ви використовуєте тигель, заливаєте мелену каву холодною водою і три рази доводите до кипіння. Кава, налита в склянку або кухоль, не є кавою по-турецьки

Яку кавомолку вибрати?

• Кукурудзяна кавомолка, наприклад ELDOM MK150

На відміну від традиційного ножа, зерна не ріжуть, а перемелюють і подрібнюють. Такий спосіб обробки запобігає нагріванню меленої кави. Задирки спочатку використовувалися тільки в ручних шліфувальних машинах, але з часом їх почали використовувати і в електричних. Це рішення значно прискорило робочий час, не дотримуючись компромісу між швидкістю роботи та якістю шліфування. Електрична кавомолка з болгарним механізмом - хороший вибір для тих, кому важлива тонкість помелу зерен. Саме такі млинки найчастіше можна зустріти в кафе. Вони зберігають всі властивості кави і не подовжують час її очікування. Легко уявити, що було б, якби бариста в модних кафе мололи каву вручну.

• Ударна кавомолка

Ударна кавомолка або просто електрична кавомолка є найпопулярнішим і найчастіше використовуваним пристроєм цього типу в польських домівках. Сталеве лезо обертається з високою швидкістю, розрізаючи зерна на все дрібніші частинки. Весь процес дуже швидкий. Це робить ударний млин ідеальним для людей, які не можуть жити без ранкової чашки кави і водночас шукають спосіб максимально прискорити всі дії перед виходом на роботу. Немає можливості регулювати товщину помелу, але завдяки прозорій кришці ви можете самостійно оцінити товщину частинок, що утворюються при помелі. Електричні жорна зі сталевим ножем часто звинувачують у тому, що вони занадто сильно нагрівають мелені зерна, що позбавляє каву її ароматичних і смакових властивостей.

Польська компанія, яка працює на ринку більше двадцяти років. Виробляє дрібну побутову техніку і має на меті надати покупцям практичну, сучасну та надійну продукцію. Бренд ELDOM відомий і визнаний не тільки в Польщі, а й за кордоном. Поставляє свою продукцію в багато країн Європи, в тому числі в Іспанію, Чехію та Словаччину. Співпрацює з авторитетними та перевіреними заводами, які мають сучасні лабораторії та виробничі лінії. З самого початку свого існування вона зосередилася на практичному та функціональному обладнанні, а також на найкращому співвідношенні ціни та якості. Елдом дбає про якість використовуваних матеріалів та високі стандарти безпеки та дотримання чинних стандартів. Вироблені пристрої виготовляються з матеріалів, які можна повторно обробити або переробити.