RETROWARZYWA Paweł Łukasik, Grzegorz Targosz -tk
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: Б/В
- Доступна кількість: 4
Просматривая «RETROWARZYWA Paweł Łukasik, Grzegorz Targosz -tk» данный товар из каталога «Вегетарианская кухня», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Retrowarzywa
Paweł Łukasik, Grzegorz Targosz
Автор: Paweł Łukasik, Grzegorz Targosz
Видавець: Edgard
формат: 21,0 x 28,0
ISBN: 9788377887189
обшивка : тверда обкладинка
Сторінок: 240
рік видання: 2016
Книги нові, повернуті з книжкових магазинів.
Вони можуть мати незначні пошкодження, пожовклі сторінки, забруднення, етикетки
Буряк, ревінь, листова капуста, зелень, пастернак, бруква та топінамбур – сім овочів, які колись були відомі та улюблені, але тепер забуті чи включені лише до кількох популярних страв. Автори бестселера «Кіпі каша» взялися за смачний виклик повернути ретро-овочі в сучасну кухню. Вони підготували 105 оригінальних рецептів, натхненних стравами різних куточків світу та польською традицією та культурою. Головну роль у цій книзі відіграють овочі, тому майже три чверті рецептів без м’яса. Кулінарні ідеї складено таким чином, щоб готувати їжу було задоволенням як для тих, хто бере участь у кулінарних революціях, так і для досвідчених любителів смачної кухні.
Ретро-овочі масово повертаються, відповідно до ідея здорового та свідомого харчування та повернення до коріння (також буквально!) та регіональної кухні.
Paweł Łukasik - харчовий технолог, який приватно захоплюється кулінарією. Він відповідає за змістовну частину, кулінарію та рецепти, підготовлені спеціально для потреб цього видання.
Grzegorz Targosz - фотограф, випускник Відкритої школи фотографії при Краківському політехнічному університеті, володар 1 місця у професійній категорії Національного конкурсу професійних кулінарних фотографів, автор усіх фотографій у книгах «Retrowarzywa» та «Kipi kasza».
Вони обидва ведуть кулінарний блог «Gotowanie z Pasją», доводячи, що чоловіки Кухня може бути креативною, здоровою, легкою та смачною, навіть візуально. Своїми історіями вони вже неодноразово ділилися в програмі «Dzień Dobry TVN» або в радіоефірах – протягом 1,5 років вони вели щотижневу кулінарну програму. Na open fire" на одній із краківських радіостанцій. Свої рецепти вони публікують у національних журналах, таких як: "Moje Gotowanie", "City of Women", "Moda na Zdrowie", "KUKBUK".
У травні 2015 року Samo Sedno випустило свою першу кулінарну книгу «Kipi Kasza», яка швидко стала бестселером.