kudzu -Патч -резистор

(Pueraria lobata)

Багаторічна, морозно -стійкий плазун, належить до родини Fabaceae, приходить до південної Японії та південного східного. Китай. Це їстівна рослина, але вона також вважається інвазивною. Він відтворюється через бігунів або насіння, які дозрівають стручками. Він виростає до 30 м, фіолетових або фіолетових квітів, до 30 см завдовжки, приємно ароматних, цибулинних коренів. Період цвітіння триває з липня по жовтень. Щоденне зростання може становити до 30 див. Невудські частини рослини їстівні. Бульби можуть сягнути до 35 кг, вони містять до 10% крохмалю. Вони підходять для споживання після отримання теплової обробки або крохмалю, що традиційно використовується як компонент страв у Східній Азії. Крохмаль використовується, наприклад, у вигляді сухарів, як доповнення до щільності соусів, супів або як компонент десертів, пудинги готуються з нього. Іноді його використовують замість агаром або желатином. У Японії квіти використовуються для виготовлення желе. Кореневий порошок також використовується століттями у Східній Азії, щоб приготувати чаї та настоянки. Кореневий порошок -глютен. Молоді листя або стебла можна вживати в салатах або приготовляти як овочеві квіти, також можна їсти варенні або мариновані, свіжі мають запах ваніль. Вони також можуть бути покриті та смажені жиром (як квіти кабачків). Багатий поживними речовинами, свіжими молодими пагоном, смаком, як суміш квасолі та гороху. Коріння, квіти та листя мають високу антиоксидантну активність, що говорить про їх використання в їжі. Корінь також містить кальцій, натрію, залізо та багато інших мінералів. У традиційній китайській медицині (TCM) Кудзу він вважається однією з 50 основних трав. Договір Баопузі говорить, що корінь, що подає з квітами, викликає пророчі сни. Він також традиційно використовується як ліки для алкоголізму та похмілля в Китаї. Ефект при лікуванні алкоголізму пояснюється Дайзіною та Дайдзейном. Корінь використовується для запобігання надмірного вживання алкоголю, а квітка допомагає детоксикації печінки і заспокоює симптоми похмілля. Дослідження показали, що Кудзу може зменшити як похмілля, так і бажання досягти алкоголю, він також використовується для лікування залежності від кокаїну та тютюну. Точний механізм дії ще не встановлений, але він може бути пов'язаний як з метаболізмом алкоголю, так і з нагородами в мозку. Кудзу містить ряд корисних ізофлавонів, включаючи пуерарін, а також дайгаїн (протизапальний та антибактеріальний), дайзіна (анти -кланк) та геністеїн (антианті -анті -агент). Завдяки вмісту сполук, які можуть впливати на нейротранситатори серотоніну, Кудзу виявився корисним при лікуванні мігрені та головний біль кластера. детоксикація втоми, що зміцнює імунітет, відновлює організм, а нервова система регулює апетит, травлення і корисна проти кишкових проблем (діарея, коліт) знижує гіперакітність, артеріальний тиск, лихоманка знижує вплив менопаузи, а андропауза покращує настрій (корисно в умовах Лікування депресії) Стимулює виробництво серотоніну та дофаміну, пам’ять та циркуляція впливає на позитивно вичерпане та ослаблене тіло, що має потенційний ефект анти -ракера

Ціна за штуку зараз стосується 10 насінин.