Roda Ulven Surströmming Шведський маринований оселедець, Рибні консерви
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 1
Заказывая «Roda Ulven Surströmming Шведський маринований оселедець, Рибні консерви» данное изделие из «Рыба и морепродукты» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Шведський маринований оселедець Roda Ulven Surströmming
СВІЖА ПРОДУКЦІЯ ЦЬОГО РОКУ!!!
Зроблено у Швеції!
Кожна банка Зберігається в холодильнику відповідно до рекомендацій виробника при температурі від 4°C до 6°C.
Термін придатності - лютий 2026 року - це найсвіжіша партія, яку ви можете купити.
Surströmming (шведський маринований оселедець) - шведський делікатес із ферментованого балтійського оселедця. Цей делікатес є частиною традиційної шведської кухні з 16 століття.
Щоб риба не загнила, використовується велика кількість солі. Процес бродіння триває щонайменше 6 місяців, що дає злегка солонуватий рибний смак і характерний сильний запах і злегка кислуватий смак.
Коли банка з її вмістом відкривається, вміст виділяє сильний і непереборний запах . Згідно з японським дослідженням, щойно відкрита банка сюрстрьоммінгу має один із найнеприємніших запахів будь-якої їжі у світі, навіть більше, ніж аналогічні страви з ферментованої риби, такі як корейська хонгеохое чи японська кусая.
ЯК ЧИ ГОТУЄТЬСЯ СЮРСТРЕММІНГ?
Балтійський оселедець ловлять навесні, коли він ще не нереститься. Рибу поміщають у бочки в спеціальний розсіл на кілька тижнів, де при відповідній температурі відбувається бродіння. На початку липня добре збережені оселедці закривають в щільні банки.
Процес маринування і бродіння ще триває, тому через деякий час у більшості банок з'являються трохи опуклі кришки - від газів, що утворюються всередині.
p>
Оригінальна фірмова страва північної Швеції, вона навіть відлякує кротів! Surströmming, рибні консерви. Ось чому банки Surströmming випирають. Унікальна рибка! Шведський делікатес. Surströmming - це охолоджені консерви! Порада: після доставки зберігайте в холодильнику при 4-6°C до споживання.
Salteriet було засновано в 1940-х роках у Скагсхамні Ґостою Ханеллом, коли Друга світова війна була найгіршою. Скагшамн чудово розташований на краю узбережжя вздовж високого узбережжя та був природним місцем видобутку солі. Наявність нашого власного доку та порту зробили це місце дуже зручним, хоча й трохи ізольованим.
Я рекомендую....