Рибний соус з тайськими рибними анчоусами 200 мл ASIA KITCHEN

Опис: Рибний соус - один з найважливіших елементів східної кухні, який використовується практично в кожній страві. Він надає страві специфічний солонуватий присмак і східний характер. Використовується для приготування страв, супів, салатів і маринадів. Він має насичений, напівпрозорий червоно-жовтий колір і додається практично до всіх східних страв.

Склад: вода, екстракт анчоуса 32% (< б >анчоуси 67%, сіль), сіль.

Країна виробник: Таїланд

Рибний соус є ключовим інгредієнтом східної кухні!

Рибний соус є безумовно ключовим інгредієнтом тайської, в’єтнамської, японської, корейської, філіппінської, індонезійської, лаоської та, звичайно, китайської кухні. Приготування без рибного соусу можна порівняти з приготуванням в інших кухнях без солі. Рибний соус, крім солоного смаку, має свій характерний смак і аромат, який є обов'язковим у величезній кількості страв.

Неймовірно простий процес виробництва!

Для виготовлення рибного соусу використовується так звана риба. анчоуси, які доставляються прямо з рибальських човнів відразу після прибуття на сушу. Рибу промивають, потім змішують з морською сіллю, перекладають у бочки або глиняні горщики і залишають там для бродіння. Час від часу контейнери для соусу відкривають, щоб виставити їх на сонце, щоб прискорити процес бродіння.

Додаткова інформація: Продукт містить екстракт анчоуса - інформація для алергіків. Продукт не містить MSG, консервантів та штучних барвників.

Харчова цінність у 100 мл продукту:

Енергетична цінність: 151 кДж/36 ккал ,

Жир 0 г,

включаючи насичені жирні кислоти 0 г,

Вуглеводи 2,9 г,

в тому числі цукру 0 г,

білки 6г,

сіль 28,5г .

Вага нетто: 200 мл

Зберігання: Зберігати в сухому та прохолодному місці, подалі від сонця. Після відкриття зберігати в холодильнику.

Рибний соус - безумовно базовий інгредієнт східної кухні!