Рідкі дріжджі для вина Tokay для білих вин
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 99980
Покупая «Жидкие дрожжи для вина Tokay для белых вин» данный товар из каталога «Дрожжи» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Благородні дріжджі - ідеальні для білих вин. Особливо рекомендуються для вин з агрусу, груш, абрикосів, полуниці, зернових культур, глоду, яблук, шипшини, білого винограду, ревеню, аличі, білої смородини.
Tokay — це спеціально відібраний штам винних дріжджів, суспендованих у захисній рідині. Ці дріжджі забезпечують швидке і стабільне бродіння в широкому діапазоні температур, гарне розслаблення цукрів, стійкий колір вина і привабливий медовий букет.
Важливі функції:
- рідкі дріжджі
- упаковка 20 мл на 5-25 л
- температура бродіння: 18-30°C
- алкоголь: до 14%
Як використовувати:
Рідкі дріжджі необхідно попередньо розмножити, тобто приготувати дріжджову вакцину - так звану дріжджову матку. У пляшку 1 л налити 150 мл соку або 200 г подрібнених плодів, 300 мл води і 2 чайні ложки цукру. Закрийте пляшку ватною пробкою і пастеризуйте 30 хвилин. Після охолодження перелийте в пляшку вміст попередньо збовтаного пакетика з дріжджами. Залиште суміш на 1-2 дні при 26°C, потім перелийте в ємність для бродіння або винну кульку (5-25 л).
УВАГА: Підтримуйте стерильні умови на всіх етапах приготування дріжджової вакцини - зверніть особливу увагу на чистоту посудини, в якій ви будете розмножувати дріжджі.
Склад: солодове сусло, культура винних дріжджів Saccharomyces cerevisiae, мінеральні солі.