Рідкі винні дріжджі бордоські БЛАГОРОДНІ ДЕШЕВО
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 789
Покупая «Рідкі винні дріжджі бордоські БЛАГОРОДНІ ДЕШЕВО» данный товар из каталога «Дрожжи» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Універсальні благородні дріжджі для всіх типів вин. Особливо рекомендуються до вин із вишні, вишні, малини, зелені та сливи, чорноплідної горобини, ожини, чорної, червоної та білої смородини, чорного винограду, ожини та бузини.
Бордо - це спеціально відібраний штам винних дріжджів Saccharomyces cerevisiae, суспендованих у захисній рідині. Ці дріжджі забезпечують швидке і стабільне бродіння в дуже широкому діапазоні температур, добре розслаблення цукрів, стійкий колір вина і привабливий букет. Їх варто використовувати для вин, які потребують тривалого дозрівання.
Важливі функції:
- рідкі дріжджі
- упаковка 20 мл для 5-25 л соку
- температура бродіння: 13-32°C
- алкоголь: до 14%
Як використовувати:
Рідкі дріжджі необхідно попередньо розмножити, тобто приготувати дріжджову вакцину - так звану дріжджову матку. У пляшку 1 л налити 150 мл соку або 200 г подрібнених плодів, 300 мл води і 2 чайні ложки цукру. Закрийте пляшку ватною пробкою і пастеризуйте 30 хвилин. Після охолодження перелийте в пляшку вміст попередньо збовтаного пакетика з дріжджами. Залиште суміш на 1-2 дні при 26°C, потім перелийте в ємність для бродіння або винну кульку (5-25 л).
УВАГА: Підтримуйте стерильні умови на всіх етапах приготування дріжджової вакцини - зверніть особливу увагу на чистоту посудини, в якій ви будете розмножувати дріжджі.
Склад: солодове сусло, культура винних дріжджів Saccharomyces cerevisiae, мінеральні солі.