Рідкі винні дріжджі TOKAY BROWIN
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 4968
Просматривая «Рідкі винні дріжджі TOKAY BROWIN», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Дрожжи» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Благородні рідкі дріжджі TOKAY.
Благородні дріжджі - ідеальні для білих вин. Особливо рекомендуються для вин з агрусу, груш, абрикосів, полуниці, зернових культур, глоду, яблук, шипшини, білого винограду, ревеню, аличі, білої смородини.
Tokay — це спеціально відібраний штам винних дріжджів, суспендованих у захисній рідині. Дріжджі також забезпечують швидке і стабільне бродіння в широкому діапазоні температур, гарне розщеплення цукрів, стійкий колір вина і привабливий медовий букет.
Важливі функції:
- рідкі дріжджі
- упаковка 20 мл на 5-25 л
- температура бродіння: 18-30°C
- алкоголь: до 14%
- повні можливості - використання носіїв: Комбі та Комбі Віта
Як використовувати
Рідкі дріжджі необхідно попередньо розмножити, тобто приготувати дріжджову вакцину - так звану дріжджову матку. У пляшку 1 л налити 150 мл соку або 200 г подрібнених плодів, 300 мл води і 2 чайні ложки цукру. Закрийте пляшку ватною пробкою і пастеризуйте 30 хвилин. Після охолодження перелийте в пляшку вміст попередньо збовтаного пакетика з дріжджами. Залиште суміш на 1-2 дні при 22-26°C, потім перелийте в ємність для бродіння або винну кульку (5-25 л).
Увага!
На всіх етапах приготування дріжджової вакцини дотримуйтеся стерильності - особливу увагу приділіть чистоті посудини, в якій будете розмножувати дріжджі.
Для оптимального процесу бродіння рекомендується додавати підживлення: Kombi (401020) або Kombi Vita (401030).
Найкращий до кінця: термін придатності та номер партії на пломбі. Зберігати в сухому місці, при кімнатній температурі. Продукт лише для енології, не для прямого споживання.
Інгредієнти:
солодове сусло, культура винних дріжджів Saccharomyces cerevisiae, мінеральні солі.