100% натуральний пастеризований рідкий білок 1кг

ПОТОЧНА ДАТА - ЖОВТЕНЬ 2023

100% натуральний пастеризований рідкий білок з курячих яєць. Без добавок і консервантів. Кондитерський білок.

Рідкий яєчний білок - це однорідний продукт, отриманий з розбитого вмісту свіжих курячих яєць, вільний від будь-яких твердих домішок, потім підданий процесу пастеризації.

Чому рідкий білок ? Протеїн у коктейлях використовується напр. у кислих напоях, які зараз дуже популярні.

Надає їм кремову текстуру та дозволяє увінчуватись пінкою.

Розбивання яйця за яйцем безпосередньо перед подачею коктейлю та перед клієнта є недоцільним.

Так само вимірювання конкретної кількості протеїну, який слід використовувати в коктейлі.

Рідкий протеїн — це готовий до вживання продукт у практичній упаковці .

Білок, який використовується в кондитерських виробах, ідеально підходить для безе та інших тістечок. Це також працює для бодібілдерів.

Рідкий білок:

* походить від курей, вирощених відповідно до обмежувальних правил ЄС

* пастеризований (без сальмонели), придатний для прямого споживання

* має найвищу здатність до збивання

* не потребує попередньої обробки

* не утворює непотрібних жовтків і шкаралупи

* упаковано в зручний літрова пляшка забезпечує точне дозування

* завдяки пастеризації зберігає свіжість до 6 місяців

* герметична упаковка не потребує охолодження

Склад:

97% пастеризованого яєчного білка

3% пастеризованого яєчного жовтка

Харчова цінність на 100 г

Енергія (кДж/ккал) 241 / 58

Жир (г) 0,8

З них насичені (г) <0,27

З них цукру (г) 1,2

Вуглеводи (г) 1,2

Білок (г) 10,3

Сіль (г) 0,41

Умови зберігання:

До відкриття зберігати в сухому місці при кімнатній температурі (0°C до +25°C). Після відкриття зберігати в холодильнику (температура від 0°C до +4°C). Використати протягом 7 днів. Запечатану на заводі пляшку можна заморозити до 12 місяців. Для розморожування вийняти з морозильної камери, поставити в холодильник на кілька годин до повного розморожування.Після розморожування зберігати в холодильнику.