Рідкий дим бук/вільха концентрат 250г
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 92
Просматривая «Рідкий дим бук/вільха концентрат 250г» данный товар из каталога «Прочие пищевые добавки», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Рідкий дим 250 г концентрат
Чудовий замінник натурального копчення м'яса, сиру або риби, для людей, які не вміють палити.
Можна також використовувати як добавку до страв , що додасть їм смаку копченостей.
Димовий розчин, отриманий в процесі контрольованого піролізу деревини та очищений від шкідливих речовин.
Виробник Azelis Данія
Інгредієнти: вода, ароматизатор диму.
Приклад застосування:
1) Розведіть розчин водою у співвідношенні 1:5 (1 частина розчину + 5 частин води)
2) Висушіть в’ялене м’ясо зовні в духовці при температурі приблизно 55-60 C.
3) Змочіть м’ясо в розчині або нанесіть рідину щіткою до м’яса, вийміть і зачекайте, поки воно стече.
4) Запікайте м’ясо в духовці при температурі приблизно 60-70 C, поки не висохне коптильна рідина. (Я рекомендую відкрити духовку, щоб волога, що випаровується, могла вийти)
5) Повторіть пункти 3 і 4 один або два рази, залежно від бажаного кольору.