рідкий ТЕЛЯЧИЙ ДОЩ 50мл сир домашній
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 4852
Просматривая «жидкость ТЕЛЯЧЬЯ ДОЖДЬ 50мл домашний сыр», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Сычужный фермент и добавки» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
СИЧУГ РІДКИЙ ТЕЛЯЧИЙ - 50мл
Сичуг рідкий телячий призначений для приготування домашнього сиру. Він відповідає за віджим і згортання молока. Завдяки цьому ми отримаємо найкращі сири, які можна зробити в домашніх умовах.
Витяжка з шлунків телят. Мінімальна ферментативна активність понад 50 мг активного хімозину на літр.
Параметри:
Концентрація 1:10 000 (одна порція сичужного ферменту згортається з 10 000 порціями молока)
Хімозин - 30%
Пепсин - 70%
ph при 20 градусах Цельсія - 5,00
Дозування:
2-3 мл на 10 л молока.
Точна доза залежить від конкретної технології виробництва.
Зберігати в закритій тарі при температурі від +2 до + 8 градусів Цельсія (бажано +4 градуси Цельсія)
Країна виробник: ІТАЛІЯ