Рис для суші Цуру 1кг - Куртірісо
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 260
Просматривая «Рис для суші Цуру 1кг - Куртірісо» данное изделие из «Рис» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Рис для суші Tsuru 1 кг - Curtiriso
Високоякісний білий клейкий рис — для суші та азіатської кухні. Tsuru Mai — це добірні рисові зерна характерної округлої форми та тонко солодкого смаку. Після варіння він стає приємно пухким і має відповідну в’язку консистенцію, що дозволяє легко формувати рисові кульки, макі-роли та порційні нігірі. Приготований із додаванням листя водорості комбу, а потім приправлений улюбленою японською чи корейською приправою, це незрівнянна основа для домашніх суші та кімбапу. Він також чудово підходить як інгредієнт для багатьох інших азіатських страв: мисок донбурі з горою, освіжаючого супу зозуї або ароматного, солодкого та сухого каре райсу.
Як приготувати найкращий рис для суші?
Інгредієнти на 6-8 порцій:
- 500 г рису Цуру
- 600 мл води
- шматочок комбу (розмір приблизно 4 см)
- 150 мл рисового оцту
- 60 г цукру
- 5 г солі
Спосіб приготування:
Насипте відміряну порцію рису у велику миску та промийте кілька разів у холодній воді, доки він не стане прозорим. Промитий рис залийте чистою холодною водою і залиште на 30 хв. Потім процідіть, покладіть у каструлю, залийте відміряною порцією свіжої холодної води, зверху покладіть комбу.
Нагрівайте все разом на середньому вогні до кипіння. Перші 5 хвилин варіть рис з комбу. Після закінчення цього часу видаліть водорості, зменшіть вогонь до мінімуму і варіть під кришкою ще 8 хвилин. Тим часом приготуйте розчин. У маленькій каструлі змішайте оцет, цукор і сіль. Нагрівайте на повільному вогні до повного розчинення сухих інгредієнтів. Відставте охолоджуватися.
Зніміть варений рис з плити та залиште під кришкою ще на 10 хвилин. Потім викладаємо в змочений водою хангірі або іншу велику ємність, поливаємо оцтом і акуратно перемішуємо, щоб не пошкодити зерна. Після охолодження до кімнатної температури рис готовий до формування. :)
Зберігати в прохолодному та сухому місці.
Країна походження: Італія
Інгредієнти:
100% круглозерний рис (короткозернистий)
Харчова цінність (у 100 г/100 мл)
- Енергетична цінність: 1504кДж/354ккал
- Жири: 0,4г
- Вуглеводи: 80,4г
- *включаючи цукор: 0,2 г
- Білок: 6,7 г
- Сіль:< /b > 0,01 г