Опис

Довгозернистий білий рис є найпопулярнішим сортом рису у світі. Це легкозасвоюваний і низькокалорійний продукт. Має виразний смак і ідеально поєднується з багатьма продуктами, що дозволяє готувати оригінальні страви. Ідеально підходить для салатів, м'ясних страв і як доповнення до овочів. Завдяки короткому часу приготування він не втрачає своїх смакових і поживних властивостей. Продукт може містити глютен. Зерна цього рису довгі та тонкі, зазвичай у чотири-п’ять разів довші за ширину. Вони містять багато цінного білка, клітковини, вітамінів і мінералів (включаючи марганець, залізо, калій і кальцій).

Білий рис має широкий спектр дієтичного використання. Добре підійде як дієтична підтримка при атеросклеротичних захворюваннях, виразковій хворобі шлунка та дванадцятипалої кишки, цирозі печінки, гіпертиреозі та ожирінні. Завдяки легкій засвоюваності та нейтральному смаку його також використовують у харчуванні дітей, людей похилого віку, спортсменів та алергіків. З довгозернистого рису легко приготувати різноманітні страви - від каш, через салати, до основних страв і десертів.