Рис тушкований з яловичиною TREK'N EAT сублімований

Гуляш рисовий з яловичиною TREK'N EAT

Код: 30902003

Опис:

Рис, тушкований з яловичиною, - смачна страва за мотивами російської класики «Беф Строганов». Він належить до нової серії PS1000+ Performance, яка включає страви, що містять не менше 1000 ккал. Завдяки цьому він також буде ідеальним для будь-яких видів діяльності, що вимагають великих зусиль або впливу дуже низьких температур. Така страва забезпечить цілих 1006 ккал, а також забезпечить організм цінним залізом і вуглеводами. Страви з серії PS1000+ Performance такі ж смачні та прості у приготуванні, як і всі інші страви бренду Trek'N Eat. Завдяки цьому вони стимулюють тіло та розум продовжувати навіть найекстремальніші випробування в полі.

Завдяки правильному балансу пропорцій білка та вуглеводів, продукт допоможе вам повністю відновити навіть після найбільшого вимоглива експедиція. Завдяки процесу сублімації він має тривалий термін зберігання та легкий, тому дозволить вам додатково зменшити багаж, що особливо важливо в подорожах, де кожен грам на спині має значення. Крім того, десерт готується максимально просто і швидко (все, що вам потрібно зробити, це залити його окропом), але при цьому він зберігає повний смак і візуальну цінність, в цьому відношенні не поступається страві традиційного приготування. Продукт не містить глютену, штучних барвників, підсилювачів смаку та консервантів.

Технічні дані:

- вага нетто ( ж) : 240;

- маса після приготування (г): 810;

- енергетична цінність (ккал): 1006;

Харчова цінність на 100 грам сухого продукту:

Енергетична цінність (кДж) | (ккал): 1754 | 419

Вуглеводи (включаючи цукор) (г): 58 (3,6)

Жири (включаючи насичені) (г): 14,1 (4,5)

Білок ( г): 14,4

Клітковина (г): 1,7

Сіль (г): 3,2

Інгредієнти:

Рис довгозерний - 46%, підлива, сухе соняшникова олія (містить молоко, E551), яловичина - 10%, мальтодекстрин, гриби, картопляне борошно, модифікований картопляний крохмаль, концентрат сироваткового білка, перець , помідори, сіль, петрушка, перець, підкислювач: лимонна кислота, натуральний ароматизатор.

Алергени:

Молоко.

Спосіб приготування:

Залити кип'ячену воду прямо в упаковку до лінії наповнення (570 мл), і ретельно перемішати. Потім закрийте пакет і зачекайте приблизно 10 хвилин.

Спочатку ліофілізовані страви були розроблені для космічної промисловості, але вони також успішно використовуються в промисловості на відкритому повітрі протягом багатьох років. Особливо їх цінують мандрівники через можливість надзвичайно просто отримати смачну страву, що відповідає харчовим вимогам (страви фірми Trek'n Eat практично готові - їх потрібно лише насипати). з водою, зазвичай окропом). Їх також цінують за їх надзвичайно малу вагу, що дозволяє зберігати ваш багаж якомога легшим і меншим.

Ліофілізація — це процес зневоднення їжі при низькій температурі. Він передбачає заморожування продукту з подальшим видаленням з нього частинок льоду шляхом сублімації. Тому це протилежність звичайним методам випаровування води за допомогою тепла. Однак він більш ефективний, ніж традиційні методи сушіння, оскільки дозволяє їжі зберігати більше вітамінів і поживних речовин, а також має довший термін зберігання (ліофілізаційне сушіння видаляє з продуктів до 98% води, тоді як традиційне сушіння видаляє лише 70% 80% води). Завдяки використанню низької температури під час обробки сублімаційна сушка дозволяє зберегти відмінну якість їжі. Це дозволяє їжі зберегти належний колір, аромат, вітаміни, харчову цінність і, значною мірою, форму. Завдяки цьому також можна видалити більшість мікробіологічних забруднень і - завдяки дуже низькій вологості - гарантувати високий захист від розвитку небажаної мікрофлори (їжа зберігається без використання консервантів). Цей процес також економить багато газу та води, тому вживання ліофілізованих страв є корисним для навколишнього середовища.