Roselle (Hibiscus sabdariffa) (2021)

ПРЕДМЕТОМ ПРОПОЗИЦІЇ Є КОД ДОСТУПУ ДО ЕЛЕКТРОННОЇ КНИГИ (ЕЛЕКТРОННОЇ КНИГИ)

КНИГА ДОСТУПНА НА ЗОВНІШНІЙ ПЛАТФОРМІ. КНИГА НЕ У ФОРМІ ФАЙЛУ.

Розель (Hibiscus sabdariffa) Chemistry, Production, Products, and Utilization оцінює рослину Hibiscus sabdariffa для харчових і нехарчових цілей, а також для її використання в якості нелетких або ефірних олій.

У розділах досліджується гібіскус. розведення, виробництво, склад, зберігання та якість sabdariffa пов’язані з хімією, поживністю, антиоксидантною активністю та традиційним використанням її біологічно активних компонентів. У цій книзі також міститься висвітлення медичних, фармакологічних, терапевтичних і косметичних застосувань Hibiscus sabdariffa.

Ця книга буде цікава дієтологам, харчовим науковцям, хімікам, етноботанікам, фармацевтам, науковцям, студентам і аспірантам. , а також професіоналів, які працюють з лікарськими рослинами.

• Узагальнює науково-дослідницькі розробки, пов’язані з гібіскусом сабдаріффою.
• Представляє практичне застосування гібіскуса сабдаріффа в таких галузях, як харчова, косметична, медицина та ін. ароматизатор
• Пояснює хімічний склад, харчування та медичне значення Hibiscus sabdariffa та продуктів з нього

• Автори: Немає даних
• Видавництво: Elsevier S & T
• Дата випуску: 2021
• Видання:
• Кількість сторінок:
• Форма публікації: ePub (онлайн)
• Мова публікації: англійська
• ISBN: 9780128226933

• Зображення обкладинки
• Титульна сторінка
• Зміст
• Авторське право
• Список співавторів
• Розділ 1. Розведення, генетичне різноманіття та безпечне виробництво Hibiscus sabdariffa в умовах зміни клімату
• Анотація
• Опис розділу
• Абревіатура
• 1.1 Вступ
• 1.2 Розведення та генетичне різноманіття
• 1.3 Безпечне виробництво Roselle в умовах зміни клімату
• 1.4 Потенційні джерела важких металів і мікробного забруднення Roselle
• 1.5 Висновок
• Подяка
• Конфлікт інтересів
• Посилання
• Розділ 2. Збирання, зберігання, управління післязбиральним періодом і маркетинг Hibiscus sabdariffa
• Анотація
• Опис розділу
• 2.1 Вступ
• 2.2 Збір врожаю Roselle
• 2.3 Управління після збору врожаю зібраного Roselle
• 2.4 Зберігання корисних частин Roselle
• 2.5 Маркетинг продукції та продукції Roselle
• 2.6 Висновок
• Посилання
• li>
• li>
• Розділ 3. Вплив шкідників і хвороб на якість Hibiscus sabdariffa
• Анотація
• Зміст розділу
• 3.1 Вступ
• li>
• 3.2 Шкідники розели
• 3.3 Хвороби розели
• 3.4 Висновок
• Посилання
• Розділ 4. Вимірювання та догляд якості Hibiscus sabdariffa< /li>
• Анотація
• Зміст розділу
• 4.1 Передумови
• 4.2 Якість і якісний догляд за Hibiscus sabdariffa
• 4.3 Підтримка якості вторинних метаболітів Hibiscus sabdariffa
• 4.4 Методи вимірювання біоактивних сполук у Hibiscus sabdariffa
• Посилання
• Розділ 5. Склад Чашечка гібіскуса сабдаріфа, пігменти, вітаміни
• Анотація
• Зміст розділу
• 5.1 Вступ
• Посилання
• Розділ 6 . Hibiscus sabdariffa: білкові продукти, переробка та використання
• Анотація
• Зміст глави
• 6.1 Вступ
• 6.2 Білкові продукти
• 6.3 Переробка білкових продуктів
• 6.4 Використання білкових продуктів Roselle
• 6.5 Висновок
• Посилання
• Розділ 7. Летючі сполуки та фітохімічні речовини Hibiscus sabdariffa
• Анотація
• Зміст розділу
• 7.1 Вступ
• 7.2 Біоактивні складові
• 7.3 Органічні кислоти
• 7.4 Антоціани
• 7.5 Флавоноїди
• 7.6 Летючі сполуки
• 7.7 Висновок
• Посилання
• Розділ 8. Отримання олії з насіння гібіскуса сабдаріффа
• Анотація
• Зміст глави
• 8.1 Вступ
• 8.2 Компоненти Roselle як Джерело їжі
• 8.3 Білок насіння Roselle
• 8.4 Олія насіння Roselle
• 8.5 Продукти з насіння Roselle
• 8.6 Висновок
• Посилання
• Розділ 9. Застосування в їжу цілого та екстрактів Hibiscus sabdariffa
• Анотація
• Опис розділу
• Скорочення< /li>
• 9.1 Вступ
• 9.2 Використання цілих рослинних компонентів Roselle в їжі
• 9.3 Інші функціональні харчові застосування Екстракти Roselle
• 9.4 Висновок
• Посилання
• Розділ 10. Поживні властивості та харчова цінність Hibiscus sabdariffa та продуктів з них
• Анотація
• Опис розділу
• 10.1 Вступ
• 10.2 Харчові властивості Hibiscus sabdariffa
• 10.3 Харчова цінність Hibiscus sabdariffa
• 10.4 Продукти з Hibiscus sabdariffa
• Посилання
• Розділ 11. Лікувальний і терапевтичний потенціал Roselle (Hibiscus sabdariffa)
• Анотація
• Зміст розділу
• 11.1 Вступ
• 11.2 Біологічно активні сполуки Roselle та їх терапевтичні переваги
• 11.3 Використання Roselle у традиційній медицині
• 11.4 Медичні та терапевтичні переваги Roselle для здоров’я
• 11.5 Майбутнє перспективи
• 11.6 Висновок
• Посилання
• Розділ 12. Взаємодія та токсичність Hibiscus sabdariffa

У цій пропозиції ви купуєте код доступу, який надає доступ до вибраного вмісту. Код дозволяє отримати доступ до вмісту за допомогою веб-браузера, спеціальної програми для iOS (Apple) із App Store або спеціальної програми для Android із магазину Play. Ви отримаєте код та інструкції електронною поштою відразу після отримання оплати. Не вдається завантажити файл.

Відповідно до ст. 38 п. 13 Закону від 30 травня 2014 року про права споживачів, використовуючи код доступу, ви відмовляєтеся від права відмовитися від дистанційного договору.

Тип ліцензії: безстрокова.

НЕМАЄ МОЖЛИВОСТІ ЗАВАНТАЖИТИ ФАЙЛ.

МИ НЕ МОЖЕМО НАДІСЛАТИ ФАЙЛИ ЕЛЕКТРОННОЮ ПОШТОЮ