РОСІЙСЬКА СОЛЬ ПЯКА ДЛЯ ГОРІЛКИ 200г
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 162
Оплачивая «РУССКИЙ САЛТОН ОСТРЫЙ ДЛЯ ВОДКИ 200г» данный товар из каталога «Сало и сало» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Рекомендую 200 г свинячого сала по-російськи. Я отримав цей рецепт від мого старого російського друга, який завжди мав цей рецепт у своїй родині. Сало готують так, щоб воно ще кілька місяців простояло в коморі. У Росії це виглядає так: коли сусід заходить по чарку горілки, господар заходить в комору і відрізає шматок сала, дає йому огірки, або квашену капусту, або гриби в оцті. Також часто на столі з'являються шматочки домашнього хліба і цибуля. Восени і взимку, коли рано стемніє, так можна ласувати довгі години.
Сало копчене, сильно посолене, але тільки зовні, саме сало має ніжний і чудовий смак і запах. Сіль – натуральний консервант, але нарізана на хлібі з огірком або цибулею – якраз. Вживання холодної горілки – це просто амброзія. Бекон виходить злегка пікантним завдяки копченому гострому перцю. Це типова закуска, яка готується так, щоб після випитої горілки не було розладу травлення та похмілля. Потрібні роки досвіду та часті експерименти, щоб нарешті створити ідеальний продукт. Це типовий крафтовий продукт із копченого бекону.
Я сам копчу бекон на власній фермі. Продаю солоний російський шпик 200 г, тому що це ідеальна порція для 2 осіб, до 0,5 літра.
Звичайно, якщо хтось хоче їсти його з помідорами, цибулею або просто хлібом, заохочую це робити тому, що вона чудова на смак.смачна.
Також її можна нарізати для смаження яєчні - тоді яєчню не досолюйте, і її смак буде злегка пікантним від перцю. Особисто я люблю смажити цей бекон до смаженої капусти - завдяки цьому я отримую неземний, вишуканий смак капусти.
Раз на тиждень я відправляю бекон у харчовій фользі.