рослинне свято ароматів - magdalena gembacka

magdalena gembacka

Нова книга автора знаменитого Аммніама! Кулінарна подорож, повна смачних та дивовижних зв’язків. Ви знайдете тут страви, які ви можете приготувати як для себе, так і подавати гостей різними способами: на недільну вечерю, день народження чи пишне святкування. Меню, як у ресторані - є початки, супи, основні страви та десерти. А також багато порад та пропозицій щодо того, як страви можна модифікувати, по -різному подавати або використовувати в іншій страві. Завдяки цьому ви хочете експериментувати. Magda Gembacka пропонує смажені помідори в нанесеному покритті, фрі з баклажанами або запеченою гарбузом з паприкою, цибулею та горіхами. Супи? Наприклад, спаржа-П'єркова, кулер, виготовлений із запечених буряків і вишні, або багаторазовий суп з гарбузом і шантелами. Основні страви-це лихоманка ароматів: смажена молода капуста з гострим соусом з поматоном, пельмені з грибами та маринованими буряком або гарбузовою баштовою лазань з грибним бехамелем. Є також десерти: торт з базило-хребта з полуницею, кунжутом та шоколадною зеброю, а також мусом груш, тушкованих у вині з ванільним пудингом. Небо в роті для кожного. Magdalena Gembacka - автор книги барвистої рослини Cuisine (2016) та більше овочів на тарілці (2018.) З 2010 року вона керує кулінарним овочем, на якому вона ділить рецепти здорового, простих та геніальних страв для маленьких та великих. Любитель хорошої їжі, зачарований харчуванням та способом життя. Магда Гембека запрошує вас на чудове свято. Він пропонує здорові рецепти для всіх і замовлять кишеню. Існує безліч розумних стартерів, барвистих супів та конкретних рецептів основних страв. Ви знайдете тут домашні рулетичні рулетики з фаршировкою з гречаною та копченою тофу або фаршированими макаронними оболонками Lubnoco більш витонченими млинцями з базиліків або коріандрним супом. Аліка Рокікка, автор Wegan Nerd, ще одна книга Магди вводить нас у новий вимір кухні, повної овочів та фруктів. Незвичайні комбінації інгредієнтів змушують вас відчувати себе підготовкою кожної страви. Революція рослини в самому розпалі. Павел Очман, автор веганського творчого, апетитного та з уявою - це ці рецепти! Чудові комбінації ароматів, цікаві структури страв (тут бурчить, там тане ...) та багато кольорів - її ідеї заохочують експерименти! Пауліна Наврока-Олейнічак, журналістка та автор The Podcast Fun з їжею