Валентіно Панеттоне, традиційний італійський торт

Різдвяне преміум-видання – у жерстяній банці, від якої ми не можемо відвести очей. Польські свята з італійським тортом? Але ж бабка – це наша спільна кулінарна традиція. Нехай буде і під вашою ялинкою.

Панеттоне – вид подорожника з Мілана, який традиційно їдять на Різдво та Новий рік. Випікається у формі високого купола і упаковується в картонні коробки. Процес виробництва подорожника тривалий і складний. За цей час тісто набуває специфічної, пухкої консистенції.

країна походження: Італія

вага: 500 г

Італійський панеттоне Валентино з фісташковим кремом у металевій формі – ідеальний подарунок на Різдво!

Відкрийте для себе справжню італійську традицію в унікальній формі! Панеттоне Валентино - це не просто торт - це справжня насолода для смаку, створена за оригінальним італійським рецептом. Преміальна версія з неймовірно смачним фісташковим кремом перенесе вас прямо в сонячну Італію!

Наш Панеттоне упакований в елегантну декоративну металеву банку, яка ідеально підійде як унікальний подарунок для близьких або як прикраса різдвяного столу. Металева банка вражає своїм класичним дизайном, тож може стати прикрасою вашого дому на довгі роки.

Базовий варіант містить цукати з апельсинової та лимонної цедри та родзинки. Торт подається розрізаним на довгі вертикальні шматки.

Походження тіста можна простежити до солодкого дріжджового хліба з медом, який їли за часів Римської імперії.

Саме слово панеттоне походить від італійського panetto, що означає невеликий шматочок хліба. Італійський суфікс -one змінює значення на "великий хліб".

Навколо панеттоне ходить багато цікавих легенд, ось одна з них.

Давним-давно... жила Тоні, скромна посудомийниця при дворі Луї Моро. Він був винахідником найбільш характерного для італійської традиції торта. Як це сталося? Ну а напередодні Різдва шеф-кухар при дворі Сфорца напік солодощі для княжого бенкету. На жаль, солодощі згоріли, і їх не вдалося подати високим гостям. Тоні врятував ситуацію, створивши щось «на швидку руку». Він змішав дріжджову закваску з борошном, яйцями, цукром, родзинками та цукатами, щоб отримати надзвичайно еластичне та м’яке тісто.

Після випікання він був не тільки високим, але й завдяки хрусткій шкірці та ароматному запаху сухофруктів його з’їли дуже швидко. Цей ефектний і випадковий успіх знайшов відображення в назві торта. Луї іль Моро вирішив, що він буде названий на честь творця. Так у кулінарному словнику з'явився Pan de Toni, який з часом отримав назву Panettone.

З 18 століття пиріг почали асоціювати з різдвяним сезоном.

Чому варто обрати Panettone Valentino?

• Оригінальний італійський продукт - виготовлений із інгредієнтів найвищої якості, відповідно до традицій.
• Преміальна версія з фісташковим кремом - смачна та вершкова, ідеальна для особливих випадків.
• Елегантна металева форма - ідеальна в якості подарунка, а після свят вона може служити елементом декору на кухні.
• Смак, який вам сподобається - ніжний, пухкий торт з ноткою божественного фісташкового крему що тане в роті.

Порадуйте себе чи своїх близьких та насолодіться неповторним смаком Panettone Valentino!

Ідеально підходить для свят або як солодкий подарунок