ВАЖЛИВО! Відправляємо замовлення з понеділка по четвер. По п’ятницях ми відправляємо тільки сухі продукти та пропозиції разом із смарт-пакетом, тому що вони прийдуть до вас у суботу. Замовлення з доставкою в той же день необхідно оформити до 10:30. Ми не відправляємо товари напередодні свята через відсутність доставки на наступний день. Усі замовлення, зроблені протягом цього часу, будуть відправлені негайно наступного дня після свята.

У літні місяці рекомендуємо придбати холодильну вставку в комплекті сумка-холодильник + вкладиш (шукайте кнопку купити в наборі на сайті цього аукціоні, в ціну вже входить знижка на вкладиш, який в наборі коштує так само, як і наша вартість покупки, тобто 2,5 злотих. Просто додайте один набір при купівлі 2 свіжих продуктів. Ці вкладиші пізніше можна використовувати для транспортування їжі або для інших цілей.

Рулет панчетта з перцем Сант'Орсо - 250г

Рулет панчетта з перцем – це вишукана італійська нарізка, яка стає все більш популярною в усьому світі. Це різновид панчетти, тобто свиняча шлунка, ретельно приправлена ​​та висушена.

Щоб приготувати рулет з панчетти з перцем, спочатку відбирають свинячу шлунку найкращої якості. Потім м'ясо ретельно очищають, видаляють непотрібні кістки і шкіру, залишаючи тільки чистий бекон.

Після очищення м'ясо обережно подрібнюють до отримання рівномірно товстих скибочок. Потім м'ясо приправляється сумішшю солі, свіжомеленого перцю та інших обраних спецій. Перець надає панчетті виразного гострого смаку, який ідеально поєднується з ситним смаженим беконом.

Коли м’ясо правильно приправлено, скибочки панчетти згортають і загортають у натуральну оболонку, наприклад у свинячі кишки. Потім булочки з панчеттою розвішують на решітці для сушіння, де вони дозрівають і висихають протягом певного періоду часу, зазвичай кілька тижнів.

Процес сушіння та дозрівання надає панчетті з перцем характерний смак, аромат і текстуру. Панчетта виходить ніжною, смачною та ароматною. Спеції, особливо свіжозмелений перець, вбираються в м’ясо, надаючи йому характерний і неповторний смак.

Панчетта, рулет з перцем, надзвичайно універсальна на кухні. Його можна використовувати як доповнення до різних страв, таких як паста, супи, різотто або салати. Також його часто використовують як інгредієнт для приготування традиційної італійської страви - спагетті алла карбонара.

Рулет панчетта з перцем - це нарізка з неповторним смаком і ароматом, яка користується популярністю у любителів італійської кухні та гурманів у всьому світі. Його пікантний смак і ніжна текстура ідеально доповнюють багато страв, додаючи їм неповторний характер.

Беконний рулет ідеально підходить для соусу Matriciana. Він також ідеально підходить для бутербродів або як закуска - посипаний чорним перцем крупного помелу, бажано червоним вином. Перцевий варіант.

Лише найкращий італійський бекон, свіжооброблений і просолений не менше трьох тижнів потім приправлений у цей продукт дуже високої якості. Приправлений спеціальною сумішшю, відібраною нашим майстром м'ясника.

ІНГРЕДІЄНТИ: Свиняча грудина, сіль. Цукри: декстроза, глюкоза, цукор. Спеції і екстракти спецій. Натуральні смаки та ароматизатори. Антиоксидант: E301. Консерванти: Е250, Е252.

Склад: шлунок свинячий, сіль, цукор, декстроза, сахароза, натрію аскорбат. Натуральні ароматизатори перець, часник.

Усі наші продукти ретельно запаковані у вакуумну упаковку

щоб ви могли довго насолоджуватися їх неповторним смаком.

Країна походження: Італія

У літні місяці рекомендуємо придбати холодильну вставку в комплекті сумка-холодильник + вкладиш (шукайте кнопку купити в наборі на сайті цього аукціоні, в ціну вже входить знижка на вкладиш, який в наборі коштує так само, як і наша вартість покупки, тобто 2,5 злотих. Просто додайте один набір при купівлі 2 свіжих продуктів. Ці вкладиші пізніше можна використовувати для транспортування їжі або для інших цілей.

Вага в грамах: Коли замовляєте сир або нарізку на вагу, пам’ятайте, що ми не можемо нарізати їх ідеально до грама, оскільки ми нарізаємо їх не на скибочки, а на цілі шматки. обраної ваги. Тому вага окремих товарів може відрізнятися від замовлених на +/- 10%.

ВАЖЛИВО! Якщо ви замовили, наприклад, 500 г салямі і 500 г прошутто, а в упаковці виявилося всього 450 г салямі, перевірте вагу прошутто - це буде 550 г або навіть 600 г.

Порції: ми залишаємо за собою право розділити замовлення на порції - може вийти так, що, наприклад, замовлені вами 500 г прийдуть двома шматками по 250 г кожна. Ми намагаємося уникнути такого поділу, але іноді це неможливо.