Beef Dripping

Jar 320g

Харчовий жир відмінної якості тваринного походження, отриманий шляхом традиційного витоплювання з жирової тканини великої рогатої худоби. Високий вміст насичених жирних кислот покращує температурну стабільність і знижує чутливість до окислення, тому продукт можна використовувати для смаження і запікання. Наше сало характеризується нейтральним запахом і чудовими фізико-хімічними параметрами. Завдяки унікальному смаку та шовковистій консистенції його часто використовують імениті кухарі. Бельгійці використовують продукт для отримання відмінної картоплі фрі, а англійці додають його в знамените блюдо «Fish & Chips». Продукт також рекомендований як добавка до соусів і супів.