Огірки кустарні з карі 500 мл #Gospodarstwo Jaworscy

Огірки органічні в ніжному маринаді з живого яблучного оцту з карі. 100% кустарний: зібраний вручну, очищений вручну, нарізаний вручну. Огірки хрусткі і чудово підходять як закуска, доповнення до обіду або бутерброда. Готуємо консервацію традиційним способом, за рецептами моєї прабабусі. Пастеризуємо при низьких температурах. Ми не використовуємо ніяких хімікатів і штучних добрив, тому ви відчуєте неймовірний смак.

Чому варто їсти огірки?

Огірок також є чудовим джерелом вітамінів і мінералів. Його часто рекомендують в раціоні людей, які борються із захворюваннями нирок та інфекціями сечовивідних шляхів. Також мало хто знає, що значна частина мінералів і вітамінів міститься в шкірці цього овоча. Отже, якщо ви завжди задавалися питанням, чи очищати огірок від шкірки, відповідь здається очевидною.

Нижче наведено деякі вітаміни та мінерали, характерні для цього зеленого овоча:

вітамін С / фолієва кислота / вітамін А / вітамін К / кальцій / магній / фосфор / калій / натрій

Чому ми повинні їсти каррі?

Каррі запобігає раку

Регулярне вживання каррі може бути корисним для профілактики раку, зупиняючи його розвиток на одній із ранніх стадій, коли відбувається пошкодження ДНК. Крім того, куркумін знижує експресію ПСА в клітинах раку простати людини.

Каррі допомагає при анемії

Каррі є чудовим джерелом заліза, його вміст у 100 г цієї спеції майже вдвічі перевищує добову потребу дорослої людини. Залізо є основним компонентом гемоглобіну, який бере участь у транспортуванні кисню.

Карі запобігає серцево-судинним захворюванням

Завдяки вмісту пажитника каррі благотворно впливає на ліпідний профіль і знижує рівень холестерину в крові. Крім того, завдяки наявності кардамону каррі розширює кровоносні судини, зменшує напругу в кровоносних судинах, що призводить до зниження артеріального тиску, таким чином знижуючи ризик інфарктів та інсультів.

Це варто знати:

Каррі - харчові цінності (Вміст в 100 г / 1 г)

Енергетична цінність: 325 ккал – Білки: 14,29 г – Жири: 14,01 г – насичені жирні кислоти: 1,648 г – мононенасичені жирні кислоти: 8,78 г – поліненасичені жирні кислоти: 3,056 г – Вуглеводи: 55, 83 г – Клітковина: 53,2 g

Мінеральні речовини (% рекомендованої добової норми для дорослих)

Фосфор – 367,0 мг (52%)/ 3,67 мг (0,52%) Калій – 1170 мг (33%)/ 11,70 мг (0,33%) Натрій – 52,0 мг (3%)/ 0,52 мг (0,03%) Кальцій – 525,0 мг (53%)/ 5,25 мг (0,53%) Залізо – 19,10 мг (191%)/ 0,191 мг (1,91%) Магній – 255,0 мг (64%)/ 2,55 мг (0,64%) Цинк – 4,7 мг ( 43%)/ 0,047 мг (0,43%) Мідь – 1,2 мг (133%)/ 0,012 мг (1,33%) Селен - 40,3 мкг (73%)/ 4,03 мкг (0,73%)

Вітаміни

Вітамін B1 – 0,176 мг (14%)/ 0,00176 мг (0,14%) Вітамін B2 – 0,200 мг (15%)/ 0,002 мг (0,15%) Ніацин – 3,260 мг (20%)/ 0,026 мг (0,20%) Вітамін В6 – 0,105 мг (8%)/ 0,00105 мг (0,08%) Вітамін В12 – 0,0 мкг (0%)/ 0,0 мкг (0,0%) Вітамін С – 0,7 мг (9%)/ 0,077 мг (0,09%) Вітамін А – 1,0 мкг (0,1%)/ 0,01 мкг (0,001%) Вітамін D – 0,0 мкг (0%)/ 0,0 мкг (0%) Вітамін Е – 25,24 мг (252%)/ 0,2524 мг/ (2,52%) Фолієва кислота – 56,0 мкг (14%)/ 0,56 мкг (0,14%)

Текст на основі загальнодоступної літератури про трави. Надана інформація не є медичною консультацією чи претензією щодо харчування та/або здоров’я. Огірок не замінить здорову збалансовану дієту.

#Jaworscy Farm

З 2016 року ведемо сільськогосподарське та розсадницьке господарство. У 2021 році ми отримали сертифікат органічної їжі. У нашій пропозиції також традиційні та унікальні консерви. Раніше ми їли їх з родиною, а тепер вирішили поділитися ними з рештою світу. Ми усвідомлюємо, наскільки важливо, що ми їмо. З цієї причини ми самі вирощуємо овочі та фрукти і не використовуємо обприскувачі та штучні добрива. Ми готуємо пресерви традиційними методами, без підсилювачів та інших штучних інгредієнтів. Ми впевнені, що те, що ми розміщуємо в банках і пляшках, на 100% натуральне, а отже, на 100% корисне для здоров’я.

Наші зусилля оцінюють не лише наші клієнти, а й багато установ, що підтверджено нагородами:

p>

2019 - Конкурс "Регіональний або традиційний харчовий продукт" Садівничий ярмарок у Старому Полі - 1 місце за олію цибулі-порею

2021 – конкурс «Weki z Pomorskiej Spiżarnia» - 2 місце в категорії «Олія та оцет» для олії цибулі-порею

2021 – конкурс «Weki z Pomorskiej Spiżarni» - 3 місце в категорії «Овочеві консерви» для закуски з перцю в олії порей

2021 – Конкурс «HIT Fair» в Любані - 1 місце в категорії «Харчовий продукт» для олії цибулі-порею

2021 – Конкурс «Рай у роті – Делікатеси Гданського повіту» – 1 місце в категорії «Rzedzik na Zielono» за Оселедці в олії цибулі-порею – «Оселедець на зеленому»

2022 – Конкурс «Медаль ярмарку смаків регіонів» у Познані – відзнака за олію цибулі-порею

2022 – Кулінарний конкурс на маршальський бурштиновий лавр «Поморські смаки» – відзнака за вишневий сік

2023 – Кулінарний конкурс на маршальський бурштиновий лавр «Поморські смаки» - 1 місце в номінації «Продукт рослинного походження» за королівські огірки з медом

Дякуємо всім, ви мотивуєте нас працювати далі!

Більше про нас на нашому веб-сайті та у Facebook.