Найкраща у світі оливкова олія першого віджиму: Sabino Leone - Don Gioacchino DOP Extra Virgin Olive Oil 500 мл

З доступних оливкових олій першого холодного віджиму Sabino Leone Don Gioacchino, безперечно, є найбільш нагородженою серед італійських олій. Друге місце в рейтингу World's Best Olive Oils 2022/2023, безумовно, варте уваги, а також визнання цього продукту на конкурсі Mario Solinas, який є одним із найпрестижніших і найцінніших конкурсів у світі. Ця надзвичайна оливкова олія з Італії є абсолютно справжнім творінням, яке поєднує в собі пристрасть, ретельний контроль процесу виробництва та найвищу якість оливкових плодів. Як найкраще описати цю унікальну оливкову олію першого віджиму? Інтенсивність у поєднанні з глибиною, надзвичайний смак зелених оливок, змішаний із чудовим смаком мигдалю та оливкового листя.

Найякісніша оливкова олія в цьому варіанті - ідеальний продукт, який підходить для смаження і який можна додавати в салати. Цей смак і аромат важко описати словами. Ця оливкова олія має широкий спектр використання на кухні, і кожен, хто хоча б раз спробує її, не захоче зупинятися.

Яка найкраща оливкова олія першого віджимання у світі?

Коли мова йде про оливкову олію, у кожного з нас є свої улюблені смаки. Проте ми не сумніваємося, що цей продукт є абсолютним маст-хевом, який повинен бути на кожній кухні. Оливки найвищої якості, екологічні рішення, відмінний процес виробництва оливкової олії - все це дає нам продукт, який важко ігнорувати.

Олія, яку ми пропонуємо, походить з оливкового гаю, якому понад двісті років, де росте сорт оливок під назвою Coratina, королева регіону Апулія. Ці оливки багаті поліфенолами, тобто природними антиоксидантами, а також антиоксидантами, вітамінами та найякіснішими жирними кислотами. Сама назва оливкової олії Don Gioacchino була створена на честь батька Сабіно Леоне Джоаккіно Леоне, засновника ферми. Ця корисна для здоров’я оливкова олія – гарантія надзвичайного смаку та аромату, що міститься в кожній придбаній пляшці.

Історія цієї унікальної оливкової олії із середземноморським кліматом налічує понад 220 років. Передається з покоління в покоління, це цінна спадщина, і кожен, хто спробує його, переконається в його унікальності та надзвичайному смаку. Тут якість говорить сама за себе. Це одна з найкорисніших оливкових олій у світі. Варто відзначити, що сорт оливкових дерев Coratina росте на надзвичайній території. Унікальний ґрунт, клімат і традиція вирощування самі по собі роблять нас таким незвичайним продуктом. Який післясмак? Інтенсивність аромату зеленого мигдалю, а також елементи гіркоти та пікантності, додатково наповнені нотами артишоку та лікарських трав, просто неповторні.

Чому оливкова олія першого віджиму Don Gioacchino - Sabino Leone є вибором майстрів смаку?

Ароматний? Звичайно! З інтенсивним смаком? Без сумніву! Повний користі для здоров'я? Звичайно! Ця оливкова олія Extra Virgin від Don Gioacchino — це щось справді чудове, те, що завоювало визнання серед поціновувачів і гурманів найкращих оливкових олій у світі. У випадку з цим продуктом ми маємо справу з тим, що задовольнить смак навіть найвибагливіших гурманів, а також має оздоровчу дію на організм. Чи можете ви попросити ще щось?

Купуючи цей продукт, ви отримуєте в одному рішенні, серед іншого:

• здорові антиоксиданти
• багатство смаку
• традиції та пристрасть
• ексклюзивність та унікальність

Властивості оливкової олії першого віджиму

Пропонована вам оливкова олія має надзвичайні властивості. Він знижує рівень шкідливого холестерину, одночасно сприяючи правильній роботі серця і всієї кровоносної системи. Позитивно впливає на імунну систему. Це дозволяє боротися із зайвою вагою та ожирінням. Ця органічна оливкова олія має регенеруючі властивості для організму. Він чудово підходить для правильного функціонування мозку та нервової системи. І хоча смак оливкової олії є пріоритетом для більшості людей, ми не можемо забувати, скільки користі приносить її споживання нашому здоров’ю.

Хороша оливкова олія першого віджиму - використання оливкової олії

Oliva Extra Virgin у цій версії має дуже широкий спектр використання на кухні. З нього можна створювати заправки для салатів, він може бути елементом, що додає смак борошняним стравам, а може бути незамінним доповненням до макаронів, креветок або м'яса. Підходить як для смаження, так і для споживання в холодному вигляді. Виготовлений з найкращих оливок, він безперечно номер один на кожній кухні. І так само, як грецька оливкова олія першого віджиму чи іспанська оливкова олія першого віджиму мають чудовий смак, італійська оливкова олія першого віджиму також не має собі рівних. Завдяки йому смак страв може набувати абсолютно нового вигляду.

Яка кислотність оливкової олії? Яка оливкова олія найвищої якості?

Кислотність оливкової олії є дуже важливим і важливим параметром якості цього продукту. Якість олії визначається її кислотністю. Чим нижче рівень, тим краще оливкова олія. І відомо, що, наприклад, у Rincón de la Subbética буде інша кислотність, у Parqueoliva Serie Oro – інша кислотність, а у цього Sabino Leone Don Gioacchino – інша кислотність. Однак на цей аспект варто звернути увагу. Пропонований тут продукт має кислотність 0,11%, що є надзвичайно низьким показником, що робить його таким унікальним і ідеальним.

Найкраща оливкова олія у світі з добірних оливкових дерев

Найякісніша оливкова олія, вироблена одним із найкращих виробників у світі, доступна тут, у нашому магазині. Дивлячись на сам опис товару, важко залишитися байдужим і не спробувати те, що він пропонує. Цей смак і насиченість найкращого в оливковій олії не повинні викликати у нас жодних дилем. Це продукт, який повинен мати кожен із нас.

Італійська оливкова олія першого віджиму – найкорисніша оливкова олія для кожного

Дивлячись на сорти оливкової олії, кожен різний, але в той же час кожен унікальний. Іншим видом оливкової олії буде Picual, Picuda, Arbequina або Hojiblanca. В одному буде запах свіжоскошеної трави, в іншому – мигдаль, у третьому – трави. Однак, коли справа доходить до продукту Sabino Leone Don Gioacchino, він не має собі рівних, оскільки поєднує в собі ідеальний смак і ідеальний продукт з точки зору користі для нашого здоров’я. Ця спеціальна олія виготовляється з вичавок оливок найкращої якості і є гідною пропозицією для абсолютно кожного гурмана цього виду продукції.

ХАРАКТЕРИСТИКИ ОЛИВКОВОЇ ОЛІЇ

Урожай: 2023 – листопад

Смак: насичений і глибокий. Дуже складна і в той же час гармонійна оливкова олія. Смак виразно гіркуватий і пряний, але дуже гармонійний з нотами дикого цикорію і гіркого мигдалю

Аромат: домінує зелений мигдаль, який супроводжується легкими нотами стебла артишоку, листя помідора, лікарських трав і яблука

Ідеально підходить для: овочів, помідорів, м'яса, салатів, свіжого хліба, макаронів, жирної риби

Кислотність: дуже низька - 0,11%. Масла преміум класу кислотністю не перевищують 0,3%.

ІНФОРМАЦІЯ ПРО OLIVE

Країна походження: Італія

Регіон: Апулія

Сорти оливок: Coratina

Сертифікат: DOP

Тип олії: extra virgin – оливкова олія найвищої якості

Спосіб збирання: ручний

Сенсорні особливості:

Фруктовий: 100/100

Гіркий: 83/100

Гострий: 83/100

Харчова цінність:

Харчова цінність на 100 мл

• Енергетична цінність 3389 КДж/824 Ккал
• Жир 91,6 г
• в т.ч.
• насичені жирні кислоти 11,7г
• мононенасичені 72,6 г
• поліненасичені 7,3 г
• трансжири 0г
• Вуглеводи 0г
•  включаючи цукор 0г
• Білок 0г< /li>
• Сіль 0 г

З усіх отриманих нагород Сабіно Леоне найбільше цінує нагороди Маріо Солінаса. Чому?

Так званий «сліпий тест на олію» — це метод оцінки органолептичної якості оливкової олії, за якого дегустатори оцінюють продукт, не знаючи його марки чи походження. Цей тест має на меті усунути вплив будь-яких упереджень і очікувань, пов’язаних із даним брендом або регіоном виробництва.

Дегустаторам, які беруть участь у сліпому тестуванні, пропонують різні зразки оливкової олії, але не повідомляють, до якого бренду чи категорії вони належать. Це дозволяє отримувати об’єктивніші та надійніші оцінки, оскільки дегустатори не зв’язані своїми особистими вподобаннями чи очікуваннями щодо конкретних брендів.

Сліпе тестування оливкової олії особливо важливо в галузі, де існує багато різних брендів і регіонів виробництва. Вони допомагають визначити найякісніші оливкові олії, незалежно від їх походження чи бренду. Остаточні оцінки, отримані таким чином, можна використовувати для присудження нагород або сертифікатів якості, наприклад нагород Маріо Солінаса.

Найважливіший конкурс для некомерційних оливкових олій у світі!

Mario Solinas Quality Awards — це найпрестижніший некомерційний конкурс найкращих оливкових олій першого віджиму у світі. Цей конкурс був схвалений Радою членів Міжнародної оливкової ради в 1993 році і розпочався в сезон збору врожаю 2000/2001. Метою організації цього конкурсу є заохочення окремих виробників та асоціацій виробників до виведення на ринок оливкової олії першого віджиму з гармонійними органолептичними характеристиками та спонукання споживачів розпізнати та оцінити сенсорні характеристики таких олій.

Цей конкурс оцінює оливкову олію першого віджиму в чотирьох категоріях: інтенсивна, середня, м’яка та зріла. Оливкова олія першого віджиму оцінюється за її органолептичними характеристиками, такими як запах, смак, консистенція та зовнішній вигляд. Нагороди вручаються в кожній категорії, а переможці отримують золоті, срібні або бронзові медалі.

Маріо Солінас — відомий представник оливкової олії, який відіграв ключову роль у просуванні високих стандартів якості цього продукту. Ось деяка інформація про Маріо Солінаса, яка може бути вам цікава:

·         Експерт з оливкової олії: Маріо Солінас був відомим експертом з оливкової олії. Його знання та досвід зробили його авторитетом у галузі.

·         Генеральний директор Міжнародної оливкової ради: Маріо Солінас обіймав посаду генерального директора Міжнародної оливкової ради з 1963 по 1986 рік. Він був ключовою фігурою у встановленні стандартів оливкової олії на міжнародному рівні.

·         Конкурс Solinas: він відомий тим, що заснував конкурс Solinas, який є одним із найважливіших конкурсів найкращих оливкових олій у світі. Цей конкурс нагороджує оливкові олії найвищої якості та заохочує виробників, які досягають видатних результатів.

·        Підвищення стандартів якості: працював над підвищенням стандартів виробництва оливкової олії, щоб гарантувати споживачам доступ до високоякісних продуктів.

·         Піонер у захисті якості оливкової олії: його робота сприяла визнанню оливкової олії як продукту виняткової цінності та смаку, що дозволило клієнтам бути більш свідомими, купуючи оливкову олію.

Маріо Солінас відіграв важливу роль у встановленні стандартів якості оливкової олії та просуванні продукту на міжнародному рівні. Для клієнтів, які стурбовані якістю та автентичністю, ця інформація може підкреслити цінність оливкової олії як унікального харчового продукту.

Список нагород (лише найважливіших), які оливкова олія першого віджимання Don Gioacchino Сабіно Леоне отримала за останні роки:

2023

• Друге місце у світі в престижному рейтингу World's Best Olive Oils 2022/23
• «Кращий у своєму класі» в конкурсі Flos Olei

2022

• Друге місце у світі в престижному рейтингу World's Best Olive Oils 2021/22
• Перше місце в Mario Solinas Quality Awards, найважливішому конкурсі якості у світі

2021

• Золота медаль на Нью-йоркському конкурсі оливкової олії
• Друге місце у світі в престижному рейтингу World's Best Olive Oils 2020/21
• Друге місце в Маріо Конкурс Solinas Quality Awards
• Перше місце в категорії Intense fruity нагорода та друга медаль на Montecarlo Master Olive Oil
• Перше місце в органічній категорії Award та перше та друге місця в Sites Historiques Категорія Grimaldi
• Отримав нагороду Grande Olio Slow від Slow Food
• Увійшов до 10 найкращих Il Magnifico 2021
• Отримав друге місце в категорії DOP Fruttato Intenso і отримав відзнаку Distinzione Extrema в категорії Biologico Fruttato medio на конкурсі Orciolo D'Oro
• Здобув перше місце в категорії Dop fruttato medio Don Gioacchino на конкурсі Ercole Olivario