Качине сало Преміум

Банка 320г

Качине сало — продукт, який особливо цінують ресторатори та шеф-кухарі. Завдяки високій температурі димлення і стійкості до високих температур його можна використовувати для смаження і запікання. Він не пригорає і не змінює смак страв, приготованих з ним.

Наш продукт виготовляється виключно з жиру польської вівсяної качки, яка має доступ до вільного вигулу на відкритому повітрі. Його можна зберігати не тільки свіжим, а й замороженим.

Відрізняється шовковистою консистенцією та ніжним кремовим кольором. Качине сало має тонкий оксамитовий смак, який підкреслює найкращі риси страв, додає глибини та неповторності. Найбільше він розкриває свій смак при запіканні картоплі, смаженні страв з яєць, приготуванні продуктів з птиці та як добавка до супів. Також це чудова основа для приготування риби та морепродуктів і незамінна добавка до паштетів.