Salt, Fat, Acid, Heat - Nosrat, Samin AUDIOBOOK
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 5
Заказывая «Salt, Fat, Acid, Heat - Nosrat, Samin AUDIOBOOK» данный товар из каталога «Учебники и альбомы», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Предметом пропозиції є книга для прослуховування (АУДІОКНИГА) у форматі MP3
Тепер серіал Netflix! Бестселер New York Times і переможець премії Джеймса Бірда 2018 року за найкращу загальну кулінарну книгу та кількох нагород IACP Cookbook Awards. Названа однією з найкращих книг 2017 року за версією: NPR, BuzzFeed, The Atlantic, The Washington Post, Chicago Tribune, Rachel Ray Every Day, San Francisco Chronicle, Vice Munchies, (ПОСИЛАННЯ), Glamour, Eater, Newsday, Minneapolis Star Tribune, The Seattle Times, Tampa Bay Times, Tasting Table, Modern Farmer, Publishers Weekly тощо. Новий далекоглядний кулінарний майстер-клас, який поєднує десятиліття професійного досвіду лише в чотирьох простих елементах від жінки, яку Еліс Вотерс назвала «наступною великою вчителькою кулінарії в Америці». Згідно з традиціями «Радість приготування їжі» та «Як готувати все, що приходить із сіллю». , Fat, Acid, Heat, амбітний новий підхід до приготування їжі від нового головного кулінарного голосу. Шеф-кухар і письменниця Самін Носрат навчала готувати всіх, від професійних кухарів до дітей середнього шкільного віку та автора Майкла Поллана, використовуючи її революційну, але просту філософію. Освоїти використання лише чотирьох елементівСіль, яка посилює смак; Жир, який додає аромат і формує текстуру; Кислота, яка збалансує смак; і тепло, яке в кінцевому підсумку визначає текстуру їжі, і все, що ви готуєте, буде смачним. Пояснюючи, як і чому правильно готувати, Salt, Fat, Acid, Heat навчить і надихне нове покоління кухарів, як впевнено приймати кращі рішення на кухні та готувати смачні страви з будь-яких інгредієнтів, будь-де та в будь-який час. Повторюючи власний шлях Самінса від початківця кулінара до шеф-кухаря, який отримав нагороди, Salt, Fat Acid, Heat негайно долає прірву між домашньою та професійною кухнями. Завдяки чарівній розповіді, ілюстрованим покроковим інструкціям і легковажному підходу до кухонної науки Самін демістифікує чотири елементи хорошої кулінарії для всіх. Зверніться до канону зі 100 основних рецептів і десятків варіацій, щоб застосувати уроки на практиці та приготувати яскраві, збалансовані вінегрети, ідеально карамелізовані смажені овочі, ніжне тушковане м’ясо та легке листкове тісто. Завдяки 150 ілюстраціям та інфографіці, які розкривають атлас світу смаків від відомого ілюстратора Венді Макнотон, Salt, Fat, Acid, Heat стане вашим компасом на кухні. Приречена стати класикою, можливо, це остання кулінарна книга, яка вам знадобиться. З передмовою Майкла Поллана.
- Автори: Носрат, Самін
- Видавець: Simon & Schuster Audio
- Дата випуску : 2017
- Видання:
- Кількість сторінок:
- Формат файлу: MP3 (ZIP)
- Мова публікації: англійська
- ISBN: 9781508249207 < /ul>
Купуючи цю пропозицію, ви отримуєте негайний доступ до цифрового вмісту та відповідно до ст. 38 п. 13 Закону від 30 травня 2014 року про права споживачів, завантажуючи файл, ви відмовляєтесь від права відмови від дистанційного договору.
УВАГА - аудіофайл має формат MP3.
- Файл можна завантажити до 5 разів > і лише протягом 24 місяців після покупки;
ВАЖЛИВО:
У цій пропозиції ви отримуєте миттєвий доступ до ПОЛИЦЯ ALLEGRO.
Повернення коштів неможливе після завантаження файлу з полиці.
Ми не відправляємо файли безпосередньо на електронну пошту. p>