SAMA SŁODYCZ CIASTA TORTY I DESERY JOANNA MATYJEK

САМА СОЛОДКІСТЬ ТОРТИ ТОРТИ ТА ДЕСЕРТИ ЙОАННА МАТИЄК

Найсолодша книга для читання! Понад 90 рецептів: меренг, кремів, сиропів, тартів, традиційних тортів, чізкейків, тістечок, слойок і еклерів. Прості та вишукані рецепти для початківців та досвідчених кондитерів. Кожен знайде щось для себе. Джоанна Матієк, автор блогу Odczaruj gary, ділиться своїми рецептами, розповідаючи історії сімейної випічки, а також надихає та заохочує до експериментів. Серед рецептів є розповіді про те, як виготовлялися цукерки та звідки вони походять. Чи знаєте ви, що перші тістечка в світі були виготовлені з хлібного тіста? Це були ласощі, які не кожен міг собі дозволити, а королева Франції Марія Антуанетта була відомою любителькою тортів. Чому карамель - арабський винахід? Ким була Анна Павлова, на честь якої назвали певний вид безе? Звідки походять традиційні мазурки? Яка різниця між фаворкі та хмизом? Багато анекдотів, які можна почитати під час випікання та смакування солодких страв. Joanna Matyjek Авторка блогу Odczaruj Gary, який веде з 2012 року, і ділиться з читачами рецептами дуже цікавих страв. Результатом розвитку блогу стало створення відомої студії Odczaruj Gary Studio у 2015 році. Моя студія – це місце, де я реалізую свої професійні потреби: готую, стилюю та фотографую. Разом із чудовими людьми ми створюємо смачні кулінарні проекти, кулінарні книги та рекламу їжі. Саме в Студії була повністю створена моя мила книга. Я люблю готувати, випікати, укладати та фотографувати. Це все моє життя і воно приносить мені найбільше щастя. Я дивлюся на світ через образи та запахи, і думаю, що саме тому моя пристрасть стала моєю роботою. , IG/odczarujgary_studio

EAN: 9788381322829

Видавництво: Zwierciadło