Теплі запечені сардини по-нантськи 115г La Belle-Iloise

Цей рецепт — данина пам’яті регіону Нанта.

Сардини з молодими помідорами, цибулею, часником і петрушкою, яких так багато в городах на берегах Луари, і вино Мюскаде. Завдяки цим тонким ноткам розкривається вся чудова вишуканість цієї страви.

ВЛАСТИВОСТІ

• Вага нетто: 115 г.
• Інгредієнти: сардини (70%), вершкове масло (молоко) (10,6%), яблучний оцет (сульфіти), цибуля (4%), спиртовий оцет, помідори, часник, сіль, соняшник олія, петрушка (0,5%), мускаде (сульфіти) (0,3%), крохмаль картопляний.
• Бренд: La Belle-Iloise (Франція).
• Після відкриття: перед відкриттям пропустіть банку на деякий час під теплою водою. Потім обсмажте на сковороді по 2 хвилини з кожного боку (повільний вогонь) або поставте в духовку на 7 хвилин (180°C) або розігрійте в мікрохвильовій печі на 1 хвилину (500 Вт).
• Інформація: тепло
• Скільки в банку: 4-6.
• Термін дії: 28/07/2026. Після цього дня вміст все ще придатний для споживання, тільки смак може дещо змінитися.

LA BELLE-ILOISE

La Belle-Iloise — це французький сімейний бізнес, заснований у 1932 році Жоржем Гілліє, яким сьогодні керує його онука Каролін Гілліє Ле Браншу. Це виробник, що спеціалізується на найякісніших продуктах із сардин, тунця та скумбрії. Консервне виробництво знаходиться в Кібероні, недалеко від рибальського порту, історичного центру вилову сардин. Використовується тільки ретельно відібрана свіжа риба. Вони обробляються вручну традиційним способом. La Belle-Iloise має марку Enseigne Responsable, демонструючи свою прихильність екологічним методам ведення бізнесу. Етикетка, яка відповідає стандартам ISO 26000 і Цілям сталого розвитку ООН, цілісно оцінює роздрібні бренди, від виробництва продукту до розповсюдження. Завдяки цій акредитації La Belle-Iloise демонструє свою позитивну діяльність для громади та природного середовища, зберігаючи при цьому високу якість пропонованих продуктів.

РАЦІОНА

• Харчова цінність (на 100 г): енергетична цінність 1105 кДж / 266 ккал, жири 20,8 г, (в тому числі насичені жирні кислоти 10, 67 г) , вуглеводів 1,8 г, (в тому числі цукрів 0,6 г), білків 18,6 г, солі 0,9 г.
• Здоров'я: Високий вміст білків.

ЕКОЛОГІЯ

• Упаковка та доставка. Ми використовуємо екологічно чисті матеріали. Наші ящики є біорозкладними, для наповнювача ми використовуємо рослинний матеріал (Skropak). Ми друкуємо чеки на безфенольному папері. Для заклеювання посилок ми використовуємо вторинну стрічку з крафтового паперу, клей на основі гуми. Етикетки, які ми наклеюємо, легко знімаються, тому коробки можна використовувати повторно. Крім того, ці коробки є біорозкладними.
• Без відходів. Банки ідеально підходять для вирощування рослин. Просто зробіть кілька отворів у дні, щоб стекла зайва вода, додайте землю, насіння рослин і час від часу поливайте. У високих банках дуже добре працюють базилік, м’ята, рукола, розмарин, майоран і чебрець, а в нижчих банках: крес-салат або кріп.

ПРИБУТОК

• Зберігання. Консерви з рибою та морепродуктами легко зберігати. Для них не потрібен холодильник або морозильна камера. Це економить енергію, зменшує витрати та негативний вплив на навколишнє середовище. Банки можуть зберігатися тривалий час, вимірюваний роками. Навіть після того, як рекомендований термін споживання минув, продукт залишається корисним і його можна їсти без жодного ризику.
• Безпроблемно. Рибні консерви та морепродукти готові до споживання одразу після відкриття. Вони не вимагають термічної обробки. Вони можуть бути основою для приготування простих страв або бути інгредієнтом вишуканих страв.