Satake Tomoko 420J2 Nakiri Knife 16 см
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 77
Заказывая «Satake Tomoko 420J2 Накири Нож 16 см» данное изделие из «Одиночные ножи» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Ножі Nakiri Satake Tomoko 420J2 Nakiri 16 см
4Нож Satake Tomoko Nakiri 16 см
Спеціальний японський ніж призначений для різання трав та овочів. 4 Досвідчений шеф-кухар з тонким ножем Nakiri може отримати декоративні, напівпрозорі шматочки (метод Кацура-Мукі). Пряма ріжуча кромка використовується для різання у вертикальній лінії і дозволяє використовувати багато різних методик, таких як julienne або шифонада.
Технічні дані:
лезо - stal 420j2
Ручка - Натуральна деревина
твердість - 53-56 HRC
Загальна довжина - 28,5 см
довжина леза - 16 см
ширина леза - 5 см
Товщина леза - прибл. 1,5 мм
Метод заточення - подвійний симетричний зріз
вага - прибл. 97 G