Селера коренева Макар 1г насіння в пучках

Селера Макар — перший у світі сорт, який має генетично обумовлений високий рівень стійкості до септоріозу листя. Недарма в 1996 році цей овоч був нагороджений Золотою медаллю «Полагра».

Опис

Сорт «Макар» відноситься до групи селери середньораннього терміну дозрівання. Він виростає до досить високої висоти і рясно покритий листям. Щодо кореневих галлів слід зазначити, що вони великі – виявляється, важать вони в середньому по 800 г. Зазвичай вони мають кулясту форму, але також трохи сплюснуті зверху. Їх м'якоть кремово-білого відтінку.

Властивості

Представлений сорт дуже урожайний і надійний. Це, безсумнівно, відображає вплив його генетично обумовленої стійкості до септоріозу. Варто зазначити, що завдяки цьому Макар не потребує вирощування гербіцидами, що необхідно для сортів, сприйнятливих до зазначеної хвороби. Крім того, шлунки цієї селери не схильні до запарювання і дуже добре зберігаються. Їх безсумнівною перевагою також є те, що вони багаті ароматичними сполуками, які відповідають за характерний аромат і цікавий смак.

Застосування

Необхідно відзначити, що селера Макар є придатний для збирання в пучках, все завдяки тому, що його можна вирощувати досить рано завдяки відносно короткому періоду вегетації. Цей сорт має дуже широкий спектр застосування. Урожай, отриманий з нього, можна використовувати для ринку свіжих овочів і для безпосереднього споживання, а також для переробної промисловості, наприклад, для заморожених овочевих сумішей або сушених овочів, які використовуються в спеціях, соусах і сухих супах. Крім того, селера також використовується у фармацевтичній промисловості, оскільки він має протизапальні та сечогінні властивості.