Ser angielski pleśniowy Shropshire Blue 300 g.
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 20
Приобретая «Ser angielski pleśniowy Shropshire Blue 300 g.» данный товар из каталога «Inne sery» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Англійський блакитний сир
Шропширський блакитний 300 г.
Смак:
Англійський блакитний сир Шропширський блакитний характеризується інтенсивний, пікантний смак, який гармонійно поєднує в собі нотки солоного вершкового масла, злегка солодкуватої карамелі та виразну гостроту цвілі.
Характеристики:
Shropshire Blue - блакитний сир, виготовлений з пастеризованого коров'ячого молока з додаванням рослинного сичужного ферменту. Його помаранчевий колір є результатом додавання барвника під назвою аннато. Аннато – натуральний харчовий барвник. Завдяки додаванню Penicilium Glaucum утворює характерні прожилки, які додають гарного вигляду та пікантності. Сир має темно-помаранчево-коричневу, натуральну скоринку. Своїм пряним смаком він зобов'язаний 5-місячному терміну дозрівання. жирність приблизно 48%. Виготовлений в стилі Стілтон, це м'який сир з гострим сильним смаком і злегка пряним ароматом. Він трохи кислуватий, але гостріший за Стілтон.
Історія:
Шропширський блакитний сир — унікальний продукт, який з’явився на ринку в 1970-х роках завдяки роботі Енді Вільямсона. Досвідчений виробник сиру, який навчається виробництву сиру Стілтон у Ноттінгемширі. Надихнувшись цією традицією, він створив власну версію сиру. Спочатку відомий як «Inverness-shire Blue» або «Blue Stuart». Однак згодом він був представлений на ринку як «Шропширський блю», отримавши визнання завдяки своєму насиченому смаку, кремовій консистенції та виразному характеру.
Як ми будемо готувати ваш сир?
1. Сир нарізається зі свіжого кругляка. Потім шматок герметично упаковується.
2. У літній період, коли високі температури, ми додамо в коробку заморожені гелеві вкладиші, які захистять цей цінний вантаж від занадто високих температур.
3. У зв'язку з тим, що сир нарізається з цілих кругляків, вага яких може досягати 40 кг, вага шматка може відрізнятися на +/- 10%.
Ми імпорт найякісніших продуктів харчування та вина з кращих європейських заводів. Тут ви знайдете найякісніші сири, м'ясні нарізки, делікатеси та вина за унікальною якістю та конкурентоспроможними цінами. Запрошуємо до стаціонарного магазину в Кракові.
Щиро запрошуємо у кулінарну подорож :)