Ser twardy z mleka owczego (Paški sir) 325g
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 6
Оплачивая «Ser twardy z mleka owczego (Paški sir) 325g» данный товар из каталога «Козье и овечье» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Paški sir - сир, виготовлений вітром
Paški sir (смужковий сир з хорватської) буквально означає «сир з острова Паг». Смугастий сир - це унікальний вид сиру, який виробляють тільки на острові Паг. Тільки з молока, отриманого від овець, вирощених на острові. Унікальність цього виду сиру полягає в тому, що рослини, якими харчуються вівці, багаті морською сіллю, принесеною сильним вітром з Адріатичного моря під назвою бура. Саме високий вміст солі в овечому молоці надає сирним смузі унікальний смак, який цінують гурмани всього світу.
Ремені Sir - це вишуканий та ексклюзивний продукт. Тому ціна на цей продукт вище, ніж на інші сири з овечого молока. Це пов'язано з тим, що виробництво плоского сиру обмежене. Виробляється виключно з овечого молока з острова Паг. З молока 6 овець виходить один шматок сиру вагою 2,5 кг. Через велику кількість пазьких овець, які можуть вільно пастися на пасовищах острова, виробництво цього виду сиру обмежене. Тому сироварні та сімейні ферми на всьому острові виробляють не більше 200 тонн плоского сиру на рік.
Сер смужки від Глігора
Глігора є традиційним виробником сиру з Колани, яка є центром виробництва плоского сиру. Як і всі інші виробники, що належать до Асоціації Паг, Gligora виробляє сир Пашкі виключно традиційними методами з молока овець, вирощених на острові Паг. З цієї причини цей вид сиру Глігора високо цінується по всій Хорватії.
Інші види сиру в пропозиції Смаків Далмації:
Молодий сир траппіст з коров'ячого молока
Далматинський сир з коров'ячого молока
Істрійський сир з коров'ячого молока з трюфелями
Сир Trapis з коров'ячого молока
Напівтвердий сир з коров'ячого молока Tezatzky Hard Dalmatian Cheese
Далматинський сир