Щепа для копчення та смаження Browin бук 0,75 кг
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 2
Оплачивая «Щепа для копчення та смаження Browin бук 0,75 кг» данный товар из каталога «Щепа» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Треска Browin для копчення/грилю Бук 750 г
Букова тріска ідеально підходить для копчення та смаження на грилі. Дим від палаючої тріски проникає глибоко всередину страви, надаючи їй відповідний аромат і золотистий колір.
- походять з натуральної деревини бука (100% бук) з екологічно чистих районів. Вони не містять просочувальних і консервантів, не містять пилових фракцій,
- ідеально підходять для копчення риби, птиці, баранини і телятини,
- характеризуються оптимальним вмістом води - нижче 11%
- клас 8 (середня фракція) - завдяки своєму розміру (від 6 до 8 мм) ідеально підходять для як маленькі, так і великі коптильні,
- для смаження та копчення.
8 клас(середня фракція) - завдяки своєму розміру (6-8 мм) деревна тріска підходить як для великих, так і для маленьких коптилень.
Кількості деревної тріски в упаковці (750 г) вистачає на кілька годин копчення (залежно від використовуваного обладнання) - не хвилюючись, що вона закінчиться під час приготування улюблених страв.
Натуральна високоякісна тріска вільхи, ідеальна для копчення та смаження всіх видів м'яса та риби. Завдяки їх правильному дозуванню та прожарюванню процес приготування страв буде здійснений професійно, а готові страви набудуть відповідного аромату, смаку та зовнішнього вигляду. Переваги цієї тріски оцінить кожен любитель смачних копченостей і страв на грилі - їх можна використовувати як в малих, так і у великих коптильнях, а також в комплекті з димогенератором. Оптимальний вміст води забезпечує легке займання деревної стружки та ефективне утворення диму.
Як використовувати:
Гриль: Покладіть двосантиметровий шар деревної стружки навколо розжареного вугілля – не кладіть її безпосередньо на вогонь, оскільки вони відразу згорять. Щоб використовувати тріску максимально економно, її можна злегка змочити водою, що сприятиме утворенню більшої кількості диму. Накрийте решітку кришкою відразу після того, як помістіть продукти на решітку. Тривалість смаження - від 10 до 30 хвилин (залежно від розміру та виду м'яса, що готується).
Копчення: Залежно від типу коптильні, покладіть тріску в димогенераторі або в самій коптильні - в призначеному для цього місці, або в каміні - навколо розжарених дров.
Чіпси ідеальні для використання в димогенераторі. Застосування такого димогенератора забезпечує досягнення максимально професійних результатів - продуктів з відмінним смаком, ароматом і кольором.
При розпалюванні тріски і її додаванні будьте обережні, щоб уникнути можливих опіків, поки гриль або коптильня та генератор працюють. Стежте, щоб діти та домашні тварини не мали доступу до гарячих приладів.
Чіпси слід зберігати в сухому прохолодному місці.