Чіпси для копчення та гриля -100% Слива - 450г

Сливова стружка для копчення - призначена для використання в процесі копчення та смаження свинини. Завдяки цій стружці страви з цього м’яса набудуть відповідного бажаного аромату та смаку, а також привабливого коричнево-червоного кольору.

• 100% натуральна деревина сливи з екологічно чистих районів. Деревна тріска не містить просочень та консервантів, не містить пилових фракцій.
• Дозволяє досягти професійних результатів у процесі копчення та смаження.
• Забезпечує чудовий аромат, смак і зовнішній вигляд готової свинини.
li>
• Їх характеризує оптимальний вміст води - нижче 11%.
• Безпечна, чиста, ретельно приготована - високоякісний продукт, який відповідатиме очікування найвибагливіших любителів копченостей і страв на грилі.
< /ul>

8 клас (середня фракція) - завдяки розміру (6-8 мм) чіпси підходять як для великих і невеликі коптильні.

Кількості чіпсів в упаковці (450 г) вистачає на кілька годин копчення (в залежності від використовуваного обладнання) - не переживаючи, що вони закінчаться під час приготування улюблених страв.

Натуральні високоякісні вишневі чіпси ідеальні для копчення та смаження свинини. Завдяки їх правильному дозуванню та прожарюванню процес приготування страв буде здійснений професійно, а готові страви набудуть відповідного аромату, смаку та зовнішнього вигляду. Переваги цієї тріски оцінить кожен любитель смачних копченостей і страв на грилі - їх можна використовувати як в малих, так і у великих коптильнях, а також в комплекті з димогенератором. Оптимальний вміст води забезпечує легке займання деревної тріски та ефективне утворення диму.

Ви можете дізнатися більше про деревну тріску зі статті нашого блогу.

Перегляньте наш Калькулятор м’ясних страв – він допоможе вам приготувати смачні домашні продукти.

Як використовувати:

Приготування на грилі: покладіть двосантиметровий шар деревної стружки навколо розжареного вугілля – не розміщуйте прямо на вогонь, тому що вони відразу згорять. Щоб використовувати тріску максимально економно, її можна злегка змочити водою, що сприятиме утворенню більшої кількості диму. Накрийте решітку кришкою відразу після того, як помістіть їжу на решітку. Тривалість смаження – від 10 до 30 хвилин (залежно від розміру та виду м’яса, що готується).

Копчення: Залежно від типу коптильні, помістіть тріску в димогенератор або в сама коптильня - в призначеному для цього місці, можливо в каміні - навколо розжарених дров.

Щепа ідеальна для використання в димогенераторі. Застосування такого димогенератора забезпечує досягнення максимально професійного результату - продукти з відмінним смаком, ароматом і кольором.

При розпалюванні деревної тріски і її додаванні під час роботи гриля або коптильні і димогенератора , будьте обережні, щоб уникнути можливих опіків. Стежте, щоб діти та домашні тварини не мали доступу до гарячих приладів.

Зберігайте деревну тріску в сухому прохолодному місці.

Упаковка містить 450 г деревної тріски.