Чіпси вишневі для копчення кл. 04 15кг Jelux

Вишнева тріска для копчення, клас 04, 15 кг

▶️ Деревна тріска в нашій пропозиції не містить спор плісняви та грибків, а також інших мікроорганізмів, що містяться в обробленій деревній масі. Ми докладаємо всіх зусиль, щоб наша деревна тріска відповідала найвищим стандартам, тому вона переробляється Сушка при температурі приблизно 600 ºC. Завдяки цьому м'ясо, приготоване з використанням коптильної стружки, має неповторний смак і аромат. Ми гарантуємо найвищу якість нашої продукції.

▶️ Вишня - цей вид кісточкових дерев надасть м'ясу фруктовий запах з невеликою гірчинкою. Найчастіше використовується для посилення смаку копченої прісноводної риби.

▶️ Особливості продукту:

✅ Виробник: Jelux

✅ Деревина: вишня

✅ Клас: 04

✅ Вага нетто: 15 кг

✅ Відкрийте для себе унікальний аромат - ніжне копчення

▶️ Коптильна стружка ідеально підходить для копчення в коптильнях усіх типів. Універсальність тріски з нашої пропозиції робить її придатною для всіх типів коптилень і димогенераторів (просто виберіть відповідну фракцію).

▶️ Використання деревної тріски копчення: тріска використовується як замінник деревини для копчення. У випадку з традиційними коптильнями, що працюють на дровах, ви повинні спочатку отримати велику кількість вугілля з деревини. Щепу ​​насипають на вугілля невеликими порціями до досягнення потрібного ефекту. Щоб утворити більше диму, деревну стружку можна зволожити.

▶️ Гарантія рівномірного димлення

✅ Властивості коптильної стружки:

• сухий – вологість лише 10% (+/- 2%),
• не містить грибків, цвілі та мікроорганізмів
• чистий, ретельно знепилений,
• ретельно відсортовано.

✅ Наявні курильні чіпси мають позитивні відгуки:

• Інститут м'ясожирової промисловості,
• Національний інститут гігієни,
• Державний санітарний інститут.