Shiiori Orību Niku Filleting and Cruise Noife - багатоклерна сталь DA
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 29
Оплачивая «Шиориори Орибу Нику филе и круизное нож - многослойная сталь DA» данный товар из каталога «Одиночные ножи» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
shiori
нож Shiori з серії 撓 撓 orību niku. Це професійний ніж для філе та круїзу. Ідеальний ніж для точних та чистих надрізів високо цінується шеф -кухарями під час круїзу з м'ясом або рибою для філе. Довге і гладке лезо дозволяє ретельно вирізати сире м'ясо і рибу.
Лезо виготовлено з оригінальної японської сталі Дамаску з 67 шаром сталі . Мульти -шлейф сталі робить конструкцію різних шарів кожного ножа дуже міцним і гнучким.
Ручка виготовлена з деревини оливкової премії з Італії . Поєднання дуже хорошої сировини забезпечує унікальний продукт - пружинистий, жорсткий, гострий. Ідеальний ніж на кожній кухні. Ідеальний продукт для подарунка.
*Твердість HRC - це критерій, який дозволяє визначити клас ножа, вираженого в ступенях HRC (шкала Роквелла). Це говорить нам, як використовується жорстка сталь для створення японського ножа. Звичайно, чим вище значення, виражене в градусах HRC, тим краще сталь, з якої був вирізаний ніж. Відомо, що чим вище значення HRC, тим довше ніж залишатиметься гострим і вимагає більш рідкісного заточення за допомогою водяного каменю.
Це професійний ніж для філе та кандидата. Ідеальний ніж для точних та чистих надрізів, дуже цінується кухарів під час круїзного м'яса або риби.