Шинка 1,5 кг

%3Cp%3E%3Cb%3EШамварка%3C%2Fb%3E%3C%2Fp%3E%3Cp%3ESШамварка+призначена+для+приготування+смачного+навару+по-домашньому.%3C%2Fp% 3E% 3Cp%3EВиготовлений+з+нержавіючої+сталі+%21%3C%2Fp%3E%3Cp%3EДозволяє+готувати+до+1%2C5+кг+продукту+одноразово.%3C%2Fp % 3E%3Cp%3ENa+%C5%9На+кришці+є+розетка+з+отвором+контейнер%C5%BCliwiaj%C4%85cy+безпосередньо%C5%9Bredni+вимір+температури+ навантаження+mi %C4%99snego.+S%C5%82u%C5%BCy+для+цього+термометра+із+зондами%C4%85%2C+kt%C3%B3ry+не+є+частиною +набір.%3C%2Fp %3E%3Cp%3EDo+шинка+мо%C5%BCna+докупи%C4%87+термометр+в+нашій+пропозиції.%3C%2Fp%3E%3Cp% 3ECвиготовлений+із+сталі+ нержавіючої сталі.%3C%2Fp%3E%3Cp%3ГАРАНТІЯ ВИРОБНИКА%3C%2Fp%3E%3Cp%3ESzeroko%C5%9B%C4%87+product%3A+12cm%3C%2Fp%3E %3Cp%3EG%C5 %82%C4%99beside%C5%9B%C4%87+product%3A+12cm%3C%2Fp%3E%3Cp%3EWysoko%C5%9B%C4%87+product%3A+19cm %3C%2Fp%3E %3Cp%3E%3Cb%3EOтут+декілька+рецептів%C3%B3w+на+продукти+з+шинковарки+%3A%3C%2Fb%3E%3C%2Fp%3E%3Cp%3ESzynka+ з+шеї%C3%B3wki +і+сало+в%C4%99готово%3C%2Fp%3E%3Cp%3ESk%C5%82адники%3A%3C%2Fp%3E%3Cp%3E80+dag+neck%C3% B3wki%3C%2Fp%3E %3Cp%3E40+dag+raw+becon+-+w%C4%99finished%3C%2Fp%3E%3Cp%3E20-23+g+salt%3C%2Fp%3E%3Cp%3E2g +поташ+селітра%3C% 2Fp%3E%3Cp%3Щіпка+чорний+перець%3C%2Fp%3E%3Cp%3Щіпка+запашний перець%3C%2Fp%3E%3Cp%3Eli%C5%9B%C4%87+лавр %3C%2Fp% 3E%3Cp%3Ega%C5%82%C4%85zka+%C5%9Bwie%C5%BCego+розмарин%3C%2Fp%3E%3Cp%3Ez%C4%85bek+часник%3C%2Fp%3E %3Cp%3E70+ мл+вода%3C%2Fp%3E%3Cp%3Ep%C5%82aska+%C5%82y%C5%BCask+%C5%BCelatin%3C%2Fp%3E%3Cp%3ESpos%C3%B3b+препарати% 3A%3C% 2Fp%3E%3Cp%3EKark%C3%B3wk%C4%99+і+нарізати+бекон+на+каву%C5%82і+3+x+3+см+і+злегка+збити+t% C5%82Learned% 2C + бекон %C5%82o%C5%9B%C4%87+місити+мінімум+15+хвилин.+Накрити+миску%C4%99+і+wk%C5%82adamy+ca%C5 %82o%C5%9B%C4% 87+поставити+в+холодильник+на+24+години.+Через+12+годин+замісити+на+око%C5%82o+10+хвилин.+Через+24+годин+додати +to+mi%C4% 99sa+water%C4%99%2C+p%C5%82ask%C4%85+%C5%82y%C5%BCeczk%C4%99+%C5%BCelatine%2C+натисніть+з %C4%85bek+garlic+ і+ми+знову+масажуємо.+Wk%C5%82adamy+ca%C5%82o%C5%9B%C4%87+до+шинковарки+і+дуже+док%C5% 82+добре збийте.+Закрийте+ємність.+Тушкуйте +у+k%C4%85+воді+при+температурі+80-90%2C+протягом+2%2C5+годин.+Після+сушіння+ вийміть+страву+з+шинковарки. %3C%2Fp%3E%3Cp%3EMunion+pork%3C%2Fp%3E%3Cp%3ESk%C5%82adniki+%3A%3C%2Fp%3E%3Cp% 3E55+dag+mi%C4%99sa+pork+od +ham+or+%C5%82buttons%3C%2Fp%3E%3Cp%3E55+dag+pork+jowl%3C%2Fp%3E%3Cp%3E10+dag+ sk%C3%B3B3+свинина+щелепа%3C%2Fp%3E %3Cp%3E20+g+сіль%3C%2Fp%3E%3Cp%3E2+g++калієва селітра%3C%2Fp%3E%3Cp%3Щіпка+ перець%3C%2Fp%3E%3Cp%3Щіпка+ga% C5%82ki+мускатний горіх%C5%82%3C%2Fp%3E%3Cp%3E0%2C5+p%C5%82skaska+%C5%82y%C5%Beck+ цукор%3C%2Fp%3E%3Cp%3E0%2C5+ від%C4%85b+часник%3C%2Fp%3E%3Cp%3E70+мл+вода%3C%2Fp%3E%3Cp%3ESpos%C3%B3b+препарати %3A%3C%2Fp%3E%3Cp%3EMi% C4%99тому+пропускаємо+через+сито+5+мм+і+док%C5%82обережно+перемішуємо+з+сіллю%C4%85+засіб %C4%85.+Обережно+розімніть+у+мисці %2C+накрийте+вологою%C4%85+%C5%9Bтканиною%C4%85+і+тижня%C5%82покладіть+в+лід+на+ 24+години.+Sk%C3%B3+свинина +заварювати+протягом+10-15+хвилин+і+потім+пропустити+через+сито+3+рази+з+%C5%9Brednicy+mesh+3 +мм.+Sk%C3% B3rki+wk%C5%82додаємо+в+лід%C3%B3wki+на+24+години.%3C%2Fp%3E%3Cp%3EPo+exit%C4%99ciu+ від+льоду%C3%B3wki+зупиняється%C4 %99давайте+перемішаємо.+Спочатку+перемішайте+і+додайте%C4%85c+часник+проти+скрізного+праску%C4%99+і+перець+ %28+ для+м’яса+можна+додавати%C4%87+інші+спеції+за+вподобаннями+наприклад,+паприку%C4%99%2C+майоран%2C+кмин+і т.д.%29. %3C%2Fp% 3E%3Cp%3ED+залити+70+мл+кип’яченої+гарячої+води+розчинити+%C4%85c+в+ньому+цукор.+Щоб+змішати+mi%C4% 99sa+додаємо+sk%C3% B3rki%2C+вода%C4%99+з+цукром%2C+ca%C5%82o%C5%9B%C4%87+посипати+щіпка%C4%85+ga%C5% 82ki+мускатний горіх+і+ми +усе+перемішуємо+дуже+ретельно+і+залишиться+вода+все+включно 99SO C5%82ytk%C4%85.+Заварюємо+око%C5%82o+2+години+при+температурі+око %C5%82o+80-85%2AC.+Після+ошпарювання+wk%C5%82adamy+шиноварка+ в+холодну+воду+для+охолодження+і+після+охолодження+wk%C5%82додати+до+льоду+ на+12+годин.%3C%2Fp%3E%3Cp%3ESham+з +індичкою+і+куркою%3C%2Fp%3E%3Cp%3ESk%C5%82адники+%3A%3C%2Fp%3E%3Cp%3E1 +кг+курка%3C%2Fp%3E%3Cp%3E0%2C4+кг +індичка%3C%2Fp%3E%3Cp%3E16+г+сіль%3C%2Fp%3E%3Cp%3E2+г+калійна+селітра %3C%2Fp%3E%3Cp%3E%C5%82y%C5%BCer +цукор+пудра%3C%2Fp%3E%3Cp%3E150+g+лід+%3C%2Fp%3E%3Cp%3E%C5%82y %C5%BCask+m%C4%85+картопля%3C%2Fp%3E %3Cp%3E50+мл+вода%3C%2Fp%3E%3Cp%3ESpos%C3%B3b+препарати%3A%3C%2Fp%3E %3Cp%3EF+індичка+філе+промити+%2C+нарізати+скибочками +o+товщиною%C5%9Bci+1+см%2C+a+наступний%C4%99ствол+в+смужку+o+d%C5 %82long%C5%9Bci+5+cm.+очищаємо+курячу+шкірку%C3%B3ry%2C+обрізаємо+і+подрібнюємо+крізь+сито+і+сітку+5 мм%