ШИНКА 1,5кг ТЕРМОМЕТР KLAUSBERG
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 36
Просматривая «ШИНКА 1,5кг ТЕРМОМЕТР KLAUSBERG», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Ветчина» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
ШИНКА 1,5 кг ТЕРМОМЕТР МІШОК KLAUSBERG KB-7588
Шинковарка - це спеціальний кухонний прилад, призначений для варіння різних видів шинки, напівфабрикатів та інших м'ясних продуктів. Простий у використанні та створенні. Він складається з основного контейнера, натискної пластини та кришки з пружиною. Дозволяє приготувати до 1,5 кг м'ясного продукту за раз. Збоку каструлі є гніздо з отвором для прямого вимірювання температури м'яса. Для цього використовується міцний термометр з нержавіючої сталі, який ідеально підходить для смаження різних видів м’яса. Спеціальна шкала точно вказує ідеальну температуру запікання для птиці, свинини, телятини, баранини та яловичини. Температурний діапазон 0°C - +120°C.
В комплекті також пакети з фольги 17х32 см по 10 шт в упаковці. Використання мішків полегшує закладку м'яса в контейнер, а також витяг готового м'ясного продукту. Виріб повністю виготовлено з ПЕ, дозволеного для контакту з харчовими продуктами. Товщина фольги 0,04 мм.
Розміри шинковарки:
Об'єм: 1,5 л
Загальна висота: 19,5 см
Висота трубки: 17 см
Діаметр 11,5 см
Розміри сумки:
Ширина виробу: 17 см
Виріб висота : 32 см (10 шт.)
Спосіб приготування м'яса в шинковарці.
-Вибраний шматок м'яса слід замаринувати напередодні, щоб він міг просочитися всім аромати спецій.
-Покладіть мариноване м'ясо в спеціальний пакет із фольги, а потім помістіть його в основну ємність.
-Поставте притискну кришку з пружиною та кришкою, тим самим закриваючи шинковарку з м’ясом.
- Помістіть шинковарку в каструлю та наповніть її водою на 3/4 висоти пристрою.
-Почніть нагрівати воду і ошпарювати шинку за вибраним рецептом. Як правило, його слід варити при температурі води приблизно 75-80°C протягом 2-3 годин, щоб температура м’яса всередині шинковарки підвищилася приблизно до 72°C. Звичайно, вона не повинна перевищувати 80-90°C.
- Контролюємо температуру за допомогою зовнішнього термометра. Однак не допускаємо, щоб вода закипіла. Шинку слід готувати на пару, а не варити.
-Після того, як шинка закінчиться готувати на пару, охолодіть шинку, заливши її холодною водою. Дати охолонути, поставити в холодильник і тільки через 24 години, коли м'ясо придбає щільну консистенцію, дістати пакет з готовою шинкою.