Плита домашня 1,5 кг у водяній сорочці + термометр + пакети

Browin 313016

Набір включає 6 частин:

• каструля 4 л - призначена для всіх типів плит
• Комір
• Шинковарка ємністю 1,5 кг
• Вставні пакети (10 шт.)
• Два термометри - один для контролю температури м'яса в шинковарці, інший для вимірювання температури води.
• Книга "Шинковарка. Рецепти..."

Шинковарка з каструлею для заварювання у водяній сорочці дозволяє готувати смачні продукти без необхідності використання додаткової каструлі.

Це рішення робить це дуже легким використовувати шинковарку (або шинковарку - тому що ця форма також використовується).

Ця спеціальна посудина використовується для приготування соковитого м'яса на вечерю та різних видів нарізок і вегетаріанських страв - здорових і без хімічних добавок.

Продукт підходить для всіх типів плит. У шинковарці можна приготувати максимум 1,5 кг їжі за один раз.

Це може бути м'ясо, приготоване на пару -класичні шинки (в'ялені та нев'ялені), рулети, обідні м'ясо. , м’ясні вироби з овочами, сухофруктами, грибами, а також веганські паштети тощо.

Специфікація виробника шинки

ГОЛЯНКА спеціальна ємність для приготування соковитого обіднього м'яса та різних видів корисного м'яса (без хімічних добавок), в ній за один раз можна приготувати до 1,5 кг м'ясного делікатесу. Це можуть бути класичні шинки (в’ялені та нев’ялені), рулети, м’ясні напівфабрикати, м’ясні вироби з овочами, сухофруктами, грибами тощо. , поміщають у машину для приготування шинки, посудину закривають і ставлять в іншу каструлю з водою. Все це прогрівають на слабко киплячій водяній бані 1-2,5 ч. М'ясо, прогріте таким чином, не контактує з водою, зберігає всі свої смакові та харчові властивості, ніжне і соковите. Навіть яловичина, приготована в скороварці, стає ніжною і ніжною.

Основними перевагами шинковарки є:

• просте управління, легкість приготування страви,
• збереження поживних речовин та смакові якості м'яса, втрачені під час традиційного варіння та смаження,
• температуру розігрітого м'яса можна постійно контролювати за допомогою встановленого термометра,
• шинкова плита зроблена з високоякісної нержавіючої сталі, а розміри пристрою дозволяють приготувати м'ясну страву або холодне м'ясо в достатній кількості для 2-3 осіб протягом 1-2 днів.
• Для приготування м'яса на пару, шинки , гомілки, бекон, м’ясо для обіду та рулади
• Для використання вдома, у ресторані чи невеликій м’ясній крамниці
• li>
• Близько 1,5 кг продукту за раз
• li>
• Діаметр: 10 см, висота: 17 см
• Шинковарка повністю виготовлена ​​з високоякісної нержавіючої сталі
• Призначена для контакту з їжею
• Ручне миття теплою водою з милом або в посудомийній машині
• Вага нетто шинковарки: 0,4 кг

Технічні характеристики горщика

На внутрішній стінці каструлі є шкала, яка допомагає наповнювати її до потрібного об’єму, навіть якщо вона використовується з шинковаркою.

Хомутка, що входить до комплекту, зменшує втрати води через до випаровування.

Завдяки відповідній конструкції шинковарка спирається на фланець і не торкається дна каструлі, завдяки чому вода покриває шинковарку, створюючи так звану водяну сорочку , що оптимізує ефективність набору.

У наборі є два термометри: перший для контролю температури м’яса в шинковарці, другий для вимірювання температура води.

Новинка - унікальний посібник від Артура Новіцького, майстра гарного смаку та відомого ютубера, чиї кулінарні шоу на його оригінальному каналі "Практика" користуються великою популярністю.

Ця книга є першим на нашому ринку настільки об’ємним виданням, присвяченим шинковарці та різноманіттю страв, які в ній може приготувати будь-хто.