ШИНКА НАБІР ДЛЯ ГОТУВАННЯ ШИНКА ДОМАШНЯ 2,5 кг
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 20
Заказывая «ШИНКА НАБІР ДЛЯ ГОТУВАННЯ ШИНКА ДОМАШНЯ 2,5 кг» данный товар из каталога «Ветчина» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
ОПИС. /p >
1 х плита для приготування шинки
1 х байонетний термометр
30 х пакетів
- НАЙКРАЩИЙ спосіб приготування домашньої шинки за власним рецептом.< /li>
- велика ємність ~2,5 кг м’ясного продукту за один раз.
- термометр у комплекті,
- спеціальний шкала точно вказує ідеальну температуру для смаження птиці, свинини, телятини, баранини та яловичини.
- Діапазон температур 0°C - +120°C.
- Пакет полегшує поміщення підготовленої начинки в шинковарку, а потім після приготування ви можете легко вийняти готовий продукт, в набір входить 10 спеціальних пакетів з поліетилену, дозволених для контакту з харчовими продуктами.
- Виріб виготовлено з високоякісних матеріалів, безпечних для здоров’я та харчових продуктів.
- Виготовлено: нержавіюча сталь
- Діаметр: 15,5 см
- Висота: 20 см
- термометр - 8 см.
ПРИКЛАД РЕЦЕПТУ ПОЛОЧКИ З ШИНКИ
Інгредієнти:
- 1-1,2 кг свинини лопатка
- майоран
- Маринад:
- 2 л води
- 2 столові ложки солі
- 2 лаврові листи
- 5 зерен запашного перцю
- 1 чайна ложка насіння гірчиці
Маринад:
Прокип'ятити води зі спеціями, відставте охолоджуватися.
М'ясо промийте, обробіть різцем, залийте маринадом і поставте в холодильник, краще на 24 години, але можна і робіть це коротше, наприклад 12 годин.
Після цього часу вийміть з маринаду, обсушіть паперовим рушником, накрийте майораном, покладіть у фольгу та перекладіть у шинковарку.
Готуйте 90 хвилин при 75°C.
Дайте охолонути.