Шинковарка 1,5 кг кастрюля з нержавіючої сталі для холодного м'яса Browin 313015

БЕЗ УПАКОВКИ - НОВИЙ СТАН!

CHAM COOKER - спеціальна ємність для приготування соковитого обіднього м'яса та різних видів корисної (без хімічних добавок) нарізки.

За один раз у ній можна приготувати до 1,5 кг м'ясного делікатесу. . Це можуть бути класичні шинки (в’ялені та нев’ялені), рулети, напівфабрикати, м’ясні вироби з овочами, сухофруктами, грибами тощо.

Промите м'ясо, відокремлене від кісток, приправлене зеленню і добірними ароматизаторами, поміщають у ШАМАРКУ, посудину закривають і ставлять в іншу каструлю з водою. Все це прогрівається на слабко киплячій водяній бані протягом 1-2,5 годин. Прогріте таким чином м'ясо не контактує з водою, зберігає всі свої смакові та харчові властивості, виходить ніжним і соковитим. Навіть яловичина, приготована в скороварці, стає ніжнішою і делікатнішою.

Використовуючи шинковарку, ми можемо отримати задоволення не тільки від приготування смачного продукту, але й бути впевненими в тому, що ми їмо корисно. , без хімічних добавок, присутніх у більшості комерційних м’ясних продуктів.

Технічні дані:

• Для виробництва м’яса, приготованого на пару, шинки, гомілки, бекону, м’ясних блюд і рулетів< /li>
• Для використання вдома, в ресторані чи невеликій м’ясній крамниці
• Приблизно 1,5 кг продукту за раз
• Діаметр: 12 см, висота: 19 см
• У середині кришки є гніздо для термометра з щупом
• Шинковарка повністю виготовлена ​​з високоякісної нержавіючої сталі
• Призначена для контакту з харчові продукти
• Ручне миття теплою водою з милом або в посудомийній машині
• Вага чистої шинки: 0,4 кг
• Загальна висота - близько 19 см
• li>висота корпусу без кришки - близько 16,5 см
• Зовнішній діаметр 11,5 см і внутрішній - близько 10 см
• Висота вкладиша - приблизно до 15 см - що дозволяє зробити нарізки до 1,5 кг

Основними перевагами шинковарки є:

• просте управління, легкість приготування страви,
• збереження поживних і смакових цінностей м'яса , втрачений під час традиційного варіння та смаження,
• температуру розігрітого м'яса можна постійно контролювати за допомогою встановленого термометра,
• шинка виготовлена ​​з високоякісної нержавіючої сталі та розміри пристрою дозволяють приготувати м'ясну страву або холодне м'ясо в кількості, достатній для 4-5 чоловік за 1-2 дні.