Мандоліна Маленька плита - в -мм домашня шинка
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 2
Оплачивая «Маленькая плита Mandolina - в -мм домашняя ветчина» данное изделие из «Ветчина» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Мандоліна Мандоліна Хам - у формі домашньої шинки -мм
Інші
Мандоліна Мандоліна Малий - Форма для домашньої шинки
Вам подобається високоякісна шинка? Просто зробіть чесну домашню шинку без ЕК, це легко.
Сказана форма формату для домашньої подрібненої шинки, дебрат та подібних продуктів. Виготовлений з високоякісного товстого алюмінієвого сплаву. Верхня частина - це кришка з пружиною, яка стискає м'ясо під час приготування їжі, щоб добре з'єднуватися.
призначений як для домашнього, так і для професійного використання. Це високоякісний чеський продукт.
Параметри:
- Форма приблизно 1,3 кг шинки
- База нижньої контейнера 160 х 125 мм
- Висота контейнера 105 мм
- Загальна висота з максимальним розширенням 230 мм
- Загальна ширина з вухами: 200 мм
- Вага 1,37 кг
підказка для домашньої шинки високої якості:
- 1 кг свинячої шинки
- 25 г солі (щоб отримати більш виразний смак і колір, 10 г солі Razal можна замінити на 10 г.
- чайна ложка цукру або меду
- 2 dcl води
Розкрийте м'ясо і розріжте на більші кубики приблизно 1-1,5 см, з яких 5 кубів шліфують або вирізають дрібно, а потім змішайте з сіллю. Додайте мед або цукор і перемішайте.
Тепер важливо добре змішати м'ясо!
Спробуйте постійно масажувати і вичавити м'ясо. М’ясо починає поступово випускати білок. Додайте воду поступово і після трохи. Постійно перемішайте і спостерігайте, як така сильно липка маса починає утворюватися навколо шматочків м’яса. Важливо протистояти і перемішати принаймні 30 хвилин. Ви також можете використовувати домашній робот для змішування, але ви набагато краще змішуєте м’ясо руками. Якщо у вас ретельно змішана маса, покладіть її в холодильник на 24 години, щоб відпочити. У середині цього часу ви можете знову змішатися.
остаточний час приготування та приготування:
Покладіть мішок з їжею мікротен у контейнер.
поступово наповнюйте м'ясною сумішшю, намагаючись вичавити повітря.
покладіть кришку і натисніть контейнер якомога більше. Ми рекомендуємо виїхати перед приготуванням приблизно 90 хвилин. відпочинок.
4Залиште варену шинку, щоб охолонути на 100% (покладіть плиту в холодну воду), а потім викиньте її з форми. Тепер ви можете служити.
ми бажаємо вам гарного смаку.
Порада: Ви також можете приготувати паштет у плиті!