ТОНКА СТРУЖКА ДЛЯ КОПЧЕННЯ ВІЛЬХА ТА БУК 650Г BROWIN

Для копчення та смаження на грилі - деревна тріска ідеально підходить як для балконних, так і для садових коптилень, також її можна успішно використовувати при приготуванні м'яса на грилі Ідеальний склад для свинини - спеціально підібрана суміш екстрактів стружки з шинки, бекону та ін. частини свинини неповторний смак і аромат.

ВИКОРИСТАННЯ:

• Для копчення та смаження на грилі - ідеально підходить деревна стружка як для балконних, так і для садових коптилень, ви також можете успішно використовувати їх при приготуванні м'яса на грилі.
• Ідеальний склад для свинини -спеціально підібраний суміш екстрактів деревної стружки з шинки, бекону та інших частин свинини найкраще надаючи їм смак, аромат і колір.
• Для генераторів диму -універсальний розмір чіпсів означає що ви можете успішно використовувати їх у генераторах диму, уможливлюючи, серед іншого, холодне копчення.
• 100% натуральна деревина бука та вільхи - тріска не містять просочувальних і консервуючих сполук і не містять пилових фракцій. Вони безпечні для здоров'я.
• Польський продукт - купуючи пропоновані свинячі коптильні чіпси, ви підтримуєте національну економіку.

Ключовим елементом процесу копчення є дим, отриманий від горіння деревини (у вигляді тріски) з листяних порід дерев.

Залежно від продукту, призначеного для копчення або смаження, слід обирати відповідний тип деревної тріски. Найкращих результатів досягає використання змішаної деревної тріски.

Ми підготували для вас спеціально підібрану композицію деревної тріски, яка додасть вашим копченим або грильованим шинкам, бекону, свинячим шийкам, вирізкам тощо. неповторний смак, аромат і красивий, золотисто-коричневий колір. Щепа виділяє оптимальну кількість диму (в тому числі завдяки низькому вмісту води - нижче 11%).

Щіпа призначена в основному для свинини, але її також можна використовувати для приготування яловичини або баранини. .

Як використовувати:

• Копчення: Залежно від типу вашої коптильні розмістіть дрова чіпси на підносі, призначеному спеціально для цієї мети , або навколо розжареного вогню, або біля нагрівача - не кладіть їх безпосередньо на джерело тепла, оскільки вони відразу згорять.​
• Приготування на грилі: покладіть двосантиметровий шар деревної тріски навколо розжареного вугілля - не кладіть її безпосередньо на вогонь, оскільки вона відразу згорить. Накрийте решітку кришкою відразу після того, як помістіть їжу на решітку. Тривалість смаження - від 10 до 30 хвилин (залежно від розміру та виду м'яса, що готується).
• Копчення / смаження з димогенератором: використовувати тріску відповідно до інструкції, що додаються до генератора. li>

Дозування: кількість деревної стружки залежить від ефекту, якого ви хочете досягти, і від типу, а особливо розміру вашої коптильні, гриля чи генератора диму. p>

MK