Шоколад Callebaut карамель 31,1% Карамель 2,5 кг
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 4
Покупая «Шоколад Callebaut карамель 31,1% Карамель 2,5 кг» данный товар из каталога «Шоколад» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Карамельний шоколад Callebaut Caramel
Карамельний шоколад — це поєднання легендарного молочного шоколаду та чистої карамелі. У результаті виходить неймовірно смачний шоколад з насиченим кольором і золотисто-коричневим карамельним смаком. Карамельний шоколад веде себе як класичний молочний шоколад: при плавленні, темперуванні або охолодженні. Універсальна текучість робить шоколад ідеальним для різноманітних застосувань: від формування, глазурування, ароматизації (мусів і кремів) до створення чудових прикрас.
Бельгійський молочний шоколад з карамеллю
Бельгійський шоколад у таблетках від бренду Callebaut, визнаного кондитерськими майстрами всього світу. Найкращий шоколадний кувертюр із широким спектром використання. У кондитерському виробництві його можна використовувати для карамелі, шоколадних грон, паст, начинок і масляних кремів. Перш за все, він додасть смаку печиву, десертам, соусам, бісквітним коржам і тортам. Ідеально підходить для глазурі випічки. Рекомендовані поєднання смаків: рекомендується поєднувати з порівнянними смаками: флер де сель, рас-ель-хану або фундук, або з контрастними смаками: маракуйя, лайм, зелене яблуко.
Шоколадні пастилки кувертюр
Це шоколад найвищої якості з високим вмістом какао-масла: понад 32%. Вироби з нього мають неповторний блиск, тривалий смак і характерний хрускіт. Шоколад має форму оригінальних пастилок. Після розчинення він ідеально підходить для глазурі та прикраси різних видів випічки, десертів і тортів. Це фантастичний шоколад з карамеллю.
Поєднання молочного шоколаду та карамелі:
- Тип шоколаду: молочний шоколад з карамеллю
- Вміст какао: 31,1%
- Вміст молока: 25,7%
- Вміст жиру: 37,1%
- Форма: оригінальні пастилки Callets™ (кувертюр)
- Смак: чудовий смак справжнього карамель
- Тинкість шоколаду: 3/5 універсальна
- Cocoa Horizons Foundation: підтримка фермерів і стале вирощування какао
- Упаковка: сумка дой-пак із герметичної застібки
- li>
- Вага нетто: 2,5 кг / 5,5 фунтів
Застосування:
- Середнє покриття
- Декорування
- Надання аромату виробам
- Кондитерські вироби: карамель, шоколадні гронки , шоколадна паста, вершково-масляні начинки, ганаші, шоколадні шматочки, трюфелі
- Надання аромату печиву та десертам: баварський крем, англійський крем та сир, ганаші, муси, соуси, бісквітні коржі та тістечка
- li>
- Покриття хлібобулочних виробів
Склад: цукор, какао-масло, незбиране сухе молоко, какао терте, знежирене сухе молоко, карамельний цукор 1,5%, карамелізований сироп глюкози, емульгатор: соєвий лецитин Е322, натуральний ароматизатор, шоколадний кувертюр з карамеллю : мінімальний вміст какао 31,1%.
Поживна цінність на 100 г: енергетична цінність 569 Ккал, жири 37,4 г, у тому числі насичені жирні кислоти 22,6 г, вуглеводи 49,3 г, включно з цукрами 48,2 г, білків 8 г, солі 0,25 г.
Зберігання: шоколад зберігати в сухому прохолодному місці, в щільно закритій тарі; захистити від прямих сонячних променів і сторонніх запахів. Оптимальна постійна кімнатна температура не вище 24 градусів. Уникайте різких перепадів температур і не зберігайте продукти в холодильнику. Максимальна відносна вологість повітря при зберіганні - 70%.