Шоколад молочний 33,6% 250г Callebaut
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 7
Просматривая «Шоколад молочный 33,6% 250г Callebaut», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Трюфель» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Шоколад молочний 33,6% 250г Callebaut
Молочний шоколад 33,6% SELECT 250 г від Callebaut
Подумайте про глибокий теплий колір, м’яке тіло какао та солодкі карамельні нотки. Цей улюблений шоколад має насичений смак і чудову обробку. Поєднуйте його з широким спектром сильних пряних, фруктових, молочних або лікерних смаків. Його універсальна текучість робить його ефективним у будь-якому застосуванні. Щоб отримати ідеально збалансований і збалансований смак, ми змішуємо какао-боби з 3 різних країн походження: Кот-д'Івуар, Гана та Еквадор.
Характеристики:
- мінімальний вміст какао 33,6%
- статус кувертюр (вміст какао-масла - 36,2%)
- тип упаковки: пакет
- вага: 250 г
Харчова цінність на 100 г продукту:
- Енергетична цінність: 563 ккал
- Жири: 36 г - з них насичені жирні кислоти: 22 г
- Вуглеводи: 51 г, з них цукру: 50 г
- Клітковина: 0 г
- Білок: 7 г
- Сіль: 0,21 г
Склад: цукор, какао-масло, незбиране сухе молоко, какао терте, емульгатор: соєвий лецитин (E322), натуральний ароматизатор ваніль; може містити сліди горіхів (включаючи арахіс і фундук); шоколадний кувертюр (мінімальний вміст какао 33,6%).
Умови зберігання: шоколад зберігати в сухому і прохолодному місці, в щільно закритій упаковці; захистити від прямих сонячних променів і сторонніх запахів; оптимальна температура зберігання 12-20°С; максимальна відносна вологість повітря під час зберігання 70%.
Рекомендовані поєднання: кориця, ваніль, гвоздика, лавр, кардамон, манго, абрикос, лимон, коньяк (арманьяк), граппа, Leffe Blond, горіх макадамії, трюфельна олія, лаванда
Рекомендоване застосування:
- Кондитерські вироби: для середнього покриття, формування середніх порожніх фігурок (15-30 см), формування праліне, формування маленьких порожніх фігурок (5-15 см), змішування, нанесення декорацій, розпилення (аерограф), додавання аромату. Ідеально підходить для таких продуктів, як карамель, шоколадна паста, начинки з крему та масла, трюфелі.
- Печиво та десерти: для додання смаку. Ідеально підходить для таких продуктів, як баварський крем, вершки та креме, англійські вершки та сир, ганаш, глазур, муси.
- Випічка: для глазурі та глазурі.
- Морозиво та сорбети: для додання смаку. Ідеально підходить для таких продуктів, як американське морозиво, традиційне італійське морозиво, італійське морозиво та сорбети.