ШОКОЛАД 58% КОЛУМБІЯ 1кг

Фруктово-квітковий аромат з ноткою горіха та солоду. Це характерна сенсорика Cacao Fino de Aroma, яку ви відразу впізнаєте, на відміну від класичних сортів.

Назва Fino de Aroma є класифікацією Міжнародної організації какао ( ICCO)*, що описує його унікальний аромат і смак. Близько 8% какао у світі становить Cacao Fino de Aroma. 76% Cacao Fino de Aroma, виробленого в світі, вирощують у Колумбії, Еквадорі, Венесуелі та Перу.

Інформація

• Країна: Сенсорна
• Колумбія: фруктово-квітковий післясмак із нотами бразильського горіха та солод і ваніль

• Вміст какао: 58%
• Тинкість: 2
• Склад: какао терте, цукор, какао-масло, соєвий лецитин, натуральний ароматизатор ваніль
• Робоча температура: 30-32°C
• Призначення: для випікання, пиття, для шоколадних фігурок, начинок і ганашів, декорування, десертів
• НІ містить Клейковина

Харчова цінність 100 г продукту:

• Енергетична цінність: 2322кДж / 555ккал
• Жири (включаючи насичені жирні кислоти): 36г (22г)
• Вуглеводи (включаючи цукор): 53 г (41 г)
• Білок: 6 г
• Сіль: 0 г

Спосіб приготування:

• Пропорції 2:1 (молоко/вода: шоколад)
• Вилити шоколад у теплий молока або води та повільно варіть, постійно помішуючи, до однорідності.
• Ми можемо приготувати шоколад також у шоколадниці та під спінювачем кавоварки еспресо.

Практична упаковка гарантує свіжість:

• Шоколад Blue Drop Coffee Roasters упакований у надзвичайно практичну упаковку із застібкою-блискавкою. li>
• Пакет збереже свою свіжість і дозволить повторно та щільно закривати після кожного використання.
• Використана упаковка гарантує свіжість, навіть після відкриття подовжуватиметься термін придатності шоколаду, зберігаючи свіжість і насичений смак.
• Унікальний дизайнупаковки робить готовий продукт придатним в якості подарунка.

Окрім якості та уваги до кожної деталі, для нас також важлива радість від вживання кави. Ми хочемо пережити з вами багато кавових пригод.

Blue Drop — це мікрофабрика для обсмажування кави, це команда людей, які її створюють, це ідея, це постійна подорож, це веселощі, але водночас і відповідальність. Кожен із нас почав цю пригоду абсолютно по-різному – на щастя, ми можемо її продовжити та поєднати свою пристрасть із роботою. Ми надаємо велике значенняякостіі кава для нас не просто анонімний продукт. Ми знаємо, звідки він походить, як його вирощують, хто його вирощує, і ми особисто відвідали багатьох наших постачальників на їхніх плантаціях і підтримуємо з ними постійний зв’язок.