ШОКОЛАДНИЙ КЕЙК, суміш для випічки, 600г.
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 100
Оплачивая «ШОКОЛАДНИЙ КЕЙК, суміш для випічки, 600г.», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Порошковые торты» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
ШОКОЛАДНИЙ КЕЙК, суміш для випічки 600г.
Хлібопекарська жирова суміш для випікання виробів з насиченим шоколадним кольором, смаком чорного шоколаду та високою вологістю, яка зберігається кілька днів.
Сировина придатна для виробництва верхівок для кубиків, основи для тортів і мафінів. Лаконічна структура дозволяє зберегти фруктові, сирні або кокосові суміші Pol-Mix під час запікання. Шоколадний торт підходить для виробництва як в ремісничих цехах, так і на автоматизованих заводах.
Готове тісто завжди має однакову якість і апетитний вигляд, ми можемо його відразу розрізати і складати. Завдяки цілісній структурі ви можете отримувати тонші, ніж стандартні шари.
Найбільші переваги тертого шоколаду:
- інтенсивний шоколадний смак і запах
- дуже вологий крихта
– незвичайний темний колір
– дуже швидке приготування
– аналогів на ринку немає
– посилання на традиційні торти
– широке застосування.
ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ
Тип Значення
Енергія (кДж) 1636,00
Енергія (ккал) 386,00
Жири (г) 3,00
Насичені жирні кислоти (г) 2,00
Вуглеводи (г) 80,00
Цукри (г) 48,00
Клітковина (г) 4,00
Білок (г) 5,00
Сіль (г) 1,00
ОСНОВНИЙ МЕТОД
- з'єднати всі інгредієнти тіста,
- перемішати листом 1 хвилину на низькій швидкості (можна також вручну, чим менше тісто втомиться, тим краще)
- розлийте тісто у форми або на деко, застелене пергаментним папером,
- випікайте при 170 °C:
*зверху близько 25 хвилин
*babka o важила 0,35 кг приблизно 45 хвилин
Груповий пиріг
Інгредієнт кг
Тертий шоколад 1000
Ціла курка яйця 0,500
p>
Олія ріпакова 0,350
Вода 0,250
СКЛАД
цукор, збагачене ПШЕНИЧНЕ борошно (ПШЕНИЧНЕ борошно, карбонат кальцію, ніацин, залізо, тіамін), нежирне какао, модифікований крохмаль, емульгатори: Е475, Е481, Е433, рисовий крохмаль, розпушувачі: Е450 і Е500, сіль, ПШЕНИЧНА КЛЕЙКОВИНА, ароматизатор
ЗБЕРІГАННЯ: У прохолодному, темному та сухому місці, у щільно закритій упаковці (4 - 25ºC)
ТЕРМІН ЗБЕРІГАННЯ: 360 днів