КОВЕРТУР ШОКОЛАД

БІЛІ ТАБЛЕТКИ 24%

Продюсер: Баріма

вага 500 г +/- 1 г

Високоякісний білий шоколад у формі невеликих гранул (приблизно 7 мм)

Відрізняється рідкою та шовковистою консистенцією та ідеально збалансованим смаком та ароматом.

Ідеально підходить для десертів, мусів, морозива та праліне, а також для створення прикрас.

У поєднанні з молоком виходить фантастичний шоколадний напій з унікальним смаком і ароматом.

Шоколад Barima має статус шоколадного кувертюру, що означає, що він містить більше какао-масла (мін. 32-39%),

що в поєднанні з термічною обробкою надає кувертюру блиск, м’який і тривалий смак і характерний тріск при зламі.

Щоб правильно замісити праліне, шоколадні батончики тощо, необхідне темперування, яке надає шоколаду блискучого вигляду та належної твердості.

Склад: цукор, масло какао, незбиране сухе МОЛОКО, суха СИРОВАТКА, ЛАКТОЗА, емульгатор: Е322 (соняшниковий лецитин), натуральний ароматизатор ваніль. Алергени: продукт може містити СОЮ.

ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ: на 100 г продукту

Енергетична цінність: 537 ккал

Жири: 29,3 г, у тому числі насичені жири: 17,5 г

Вуглеводи: 64 г, включаючи цукру 63,4 г

Білок: 4,2 г

Сіль: 0,19 г

Шоколад вважається з великої упаковки 10 кг. Упаковується в світлостійку упаковку, т. зв doypack з рядком. (невикористані розпилювачі можна повторно запечатати для повторного використання).

Зберігати в сухому, темному та прохолодному місці (12-20 градусів С)

Зроблено в ЄС.