Шухляда Smeg для упаковки. вакуум, Classica CPV315

CPV315X

Сімейство продуктів Ящик

Комерційна висота 15 см

Тип Sous-vide

Система Vitality Так

Лінія дизайну

Лінія дизайну Classica

Колір Нержавіюча сталь

Оздоблення Покриття, стійке до відбитків пальців

Матеріал Нержавіюча сталь

Тип нержавіючої сталі Матовий

Шерграфія логотипу

Розташування логотипу всередині

Керування

Керування Сенсорне електронне керування

Програми / Функції

Рівень вакууму в пакеті

Рівень вакууму в контейнері

Цикл Chef

Рівні інтенсивності герметизації

Технічні характеристики

Відкриття Push-pull

Матеріал основи: нержавіюча сталь 304

Матеріал кришки Загартоване скло

Температура 65° +/- 3°

Стабілізатор шухляди Так

Максимальне подовження шухляди 453 +/- 2 мм

Максимальна вага 15 кг

Максимальне навантаження 48 кг

Ємність 6,5 л

Потужність вакуумного насоса 4 м³/год

Електромагнітний запобіжний клапан Так

Цикл сушіння вакуумного насоса Так, автоматичний

Довжина вакуумної стрічки 260 мм

Знімна вакуумна стрічка Так

Метод зварювання Двофазний

Тривалість циклу обслуговування 1-1,2 години

Досяжний вакуум 2-10 мілібар (99,9%)

Датчик вакууму Так, точність 10 мбар

Стандарт аксесуари 20x30 V-bags, 25x35 V-Bags

Електричне підключення

Вилка (F;E) Schuko

Потужність підключення (Вт) 240 Вт

Струм 1 A

Напруга (В) 220-240 В

Частота (Гц) 50-60 Гц

Логістична інформація

Ширина (мм) 597 мм

Глибина 570 мм

Висота (мм) 135 мм

Аксесуари не входять< /h2>

VBAG1 Пакети Sous-vide для приготування та консервації, 20x30, 50 шт

LIFEBOX Набір із 3 контейнерів з кришками, клапаном, всмоктувальною трубкою для вакуумного ящика

VBAG2 Пакети для готування та консервації Sous-Vide, 25x35, 50 шт.

Глосарій символів (TT)< /h2>

ФУНКЦІЯ CHEF Підтримка вакууму сумки. Ці пакети витримують температуру від -25°C до 70°C (протягом 2 годин) або 100°C (протягом 15 хвилин). Вони придатні для зберігання в коморі, холодильнику та морозильній камері, і не можуть використовуватися для приготування у вакуумі.

Цикл обслуговування: функція вакууму гарантує створення вакууму в мішках, вибираючи з трьох рівнів. Також можна встановити рівень 0, щоб нагріти пакет без створення вакууму. Стабілізуючий пристрій утримує шухляду відкритою під час використання, запобігаючи її випадковому закриванню.

Кулінарні пакети Sous-vide. Ці пакети можуть витримувати максимальну температуру 85°C (протягом 75 годин), 100°C (протягом 4 годин) або 121°C (протягом 30 хвилин). Вони підходять для зберігання в коморі і холодильнику, але не можна зберігати в морозилці. Функція контейнерного вакууму гарантує створення вакууму в скляних або пластикових контейнерах, вибираючи з трьох різних рівнів. Використовуйте тільки сертифіковані вакуумні контейнери, здатні витримувати вакуум 99,9%.

Встановлюючи найвищий вакуум у пакеті/контейнері, досягається вакуум 99,9%. Датчик вакууму забезпечує досягнення максимального тиску вакууму