Сир сичужний 5х1 г

• ​Високоякісний - мікробіологічний сичужний фермент з активністю 2250 IMCU/мл – це ферментний препарат, отриманий шляхом ферментації специфічних штамів Rhizomucor miehei. Тому цей продукт є гарантією успішного сироваріння!
• Для різних типів молока - сичужний фермент підходить для виробництва сиру з коров'ячого, козячого та соєвого молока - з його використанням домашні сирні вироби вам ніколи не набриднуть!
• Простий у використанні – сичужний фермент дає змогу швидко та легко виробляти сир вдома. Просто розчиніть його в 50 мл води і в потрібний момент додайте в молоко, щоб через деякий час воно утворило згусток.
• Також для вегетаріанців. сичужний фермент є 100% вегетаріанським, поєднується з соєвим молоком, тому його також можна вживати людям, які дотримуються вегетаріанської дієти або уникають лактози.
• До 100 л молока - У набір, який ми пропонуємо, входить 5 пакетиків сичужного ферменту, кожен з яких містить 1 г. Одного пакетика вистачає приблизно на 20 л молока, тому ви можете робити сир загальний об'єм до 100 л молока!

Хочете приготувати свій перший домашній сир? Або, можливо, ви шукаєте сичужний фермент, який гарантує високу якість та ефективність під час виробництва? Домашній сир, виготовлений на власній кухні – це запорука корисного складу, ніжного смаку та аромату, завдяки якому ви більше ніколи не потягнетеся за магазинним сиром! Мікробний сичужний порошок - це ферментативний продукт, отриманий в результаті контрольованої ферментації специфічних штамів Rhizomucor miehei, який дозволяє легко і швидко виготовляти сири з коров'ячого, козячого та соєвого молока. Ренет на 100% вегетаріанський, тому його також можна використовувати в дієті, уникаючи споживання продуктів тваринного походження. 1 г сичужного ферменту вистачає на 20 літрів молока, а в набір входить 5 пакетиків, які дозволять приготувати сир до 100 літрів молока.

1 г сичужного ферменту достатньо на 20 літрів молока. Підходить для приготування страв з коров'ячого, козячого та соєвого молока.

Як використовувати:

1. Розрахуйте та відміряйте дозу сичужного ферменту пропорційно кількості молока, яке ви використовуєте.

2. Розчиніть його в 50 мл води.

3. У відповідний момент виробництва сиру, залежно від його типу, додайте в молоко розчинений сичужний фермент.

4. Все акуратно перемішайте і залиште під кришкою до утворення згустку.

Активність 2250 IMCU/мл