Сіль чорна Kala Namak TRS 200г
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 6640
Просматривая «Сіль чорна Kala Namak TRS 200г», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Соль» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Кала Намак TRS чорна сіль 200г
У 1959 році пан Сутервалла вирушив у навколосвітню подорож у пошуках етнічних спецій. В результаті його особистої пристрасті та відданості була заснована компанія TRS, яка сьогодні є одним із найбільших у світі виробників етнічних спецій. Продукція TRS визнана однією з найкращих завдяки постійному контролю постачальників, суворим стандартам контролю якості та дуже ретельному очищенню.
Сіль чорна TRS 200г
Порошок чорної солі
Індійська чорна сіль, також відома як сулемані-намак, чорна сіль, кала-лун або кала-намак, — це солона і гостра ароматна спеція, яка використовується в Південній Азії. Приправа в основному складається з хлориду натрію з невеликою кількістю домішок, які надають солі колір і запах. Запах в основному зумовлений вмістом сірки. Завдяки наявності грейгіту в мінералі він утворює напівпрозорі кристали від коричнево-рожевого до темно-фіолетового кольору, коли цілий і подрібнений у порошок, він має світло-рожевий або рожевий колір. Чорна сіль (кала намак) широко використовується в індійській кулінарії, а також в аюрведичній медицині. Кала намак має особливий смак. Він використовується в чатні, райтас, надає пікантного свіжого смаку чаату та багатьом іншим закускам. Його часто вживають люди з високим кров’яним тиском або дієтою з низьким вмістом солі, оскільки він не містить значної кількості натрію. Також вважається, що він знімає печію та здуття живота.
Чорна сіль – це видобута мінеральна сіль, яку іноді можна знайти у великих чорних кристалічних самородках. Чорна сіль, яку ми використовуємо для приготування їжі, насправді є рожевим порошком і має виразний сірчаний аромат, який певною мірою розсіюється під час варіння. Чорна сіль добре смакує в овочевих стравах і морепродуктах. Чаат масала, суміш індійських прянощів, залежить від чорної солі, серед інших інгредієнтів, для її характерного аромату та смаку.
Особливий тип солі, багатий мінералами: кальцієм, калієм, магнієм, натрієм, йодом і залізом.
Кам'яна сіль вулканічного походження з характерним присмаком сірки.
- Бренд: TRS