Сіль для маринування Browin
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 2
Просматривая «Сіль для маринування Browin» данный товар из каталога «Соленая соль» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Сіль розсольна з травами BROWIN "Пекла"-67г
Пекла - сіль розсольна з травами використовується для виготовлення розсолу, квашення, закачування або сухого протирання.
Завдяки в'яленню наше м'ясо залишиться апетитно рожевим, а трави, що містяться в суміші, забезпечать чудовий смак.
Дозування: 67 г на 2 кг м'яса.
Рецепт вологого в'ялення 2 кг м'яса:
Вміст пакету залити 1 л води і закип'ятити. 2 кг м'яса помістити в досить щільну ємність (керамічний посуд або бочку для соління) і після охолодження залити приготовленим розсолом для соління. За бажанням додайте 1-2 подрібнених зубчики часнику для маринування. Витримують при 4-6 градусах 7-14 днів, кожні два дні перевертаючи. М’ясо придатне для варіння, копчення, запікання або смаження.
На 50% менше нітритів (нітритів), ніж у традиційній маринованій солі!!!
Інгредієнти: хлорид натрію (NaCl), трави (плоди ялівцю, коріандр, перець, запашний перець, лавровий лист, майоран, чабер, розмарин, чебрець), нітрит натрію (E250), антизлежувач (E504ii) . p>
Вага нетто: 67 г